Konaklama İşletmeciliği
2022–2023 Yaz Okulu Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1İkâmet ettikleri yerler dışına seyahat eden bireylerin asli konaklama olmak üzere yeme içme, dinlenme, eğlenme, spor ve alışveriş yapma gibi faaliyetleri yerine getirmesini sağlayan ticari işletmelere ne ad verilir?
- AKonaklama işletmeleri
- BRekreasyon işletmelerı
- CYiyecek içecek işletmeleri
- DSeyahat acentaları
- EAlışveriş merkezleri
- 2Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde kullanılan bilgi teknolojileri arasında yer almaz?
- ASipariş Takibi ve Rezervasyon Programı
- BIş bolümü ve Uzmanlaşma Programı
- CDağıtım Kanalları Yonetim Programı
- DÇevrimiçi Imaj Yönetim Programi
- EFiyat Araştırma Programı
- 3Aşağıdakilerden hangisi gerilla pazarlaması sürecinde gerçekleştirilmesi gereken faaliyetlerden biri değildir?
- ASWOT analizi yapmak
- BUygulanan yeşil pazarlama stratejilerine sadık kalmak
- CPazarlama tekniklerinin eş güdümlü çalışmasını sağlayacak pazarlama takvimi hazırlamak
- DRakiplerden gelecek tepkileri belirleyerek karşı atakları hayata geçirmek
- EMal veya hizmetleri rakiplerinkinden farklılaştıran pazarlama tekniğini seçmek
- 4Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde insan kaynaklarını etkin ve verimli bir hale dönüştürmek amacıyla yerine getirilmesi gereken temel işlevlerden biri değildir?
- AIş değerleme ve ücretleme yapmak
- Bİşe almak
- CIş analizi yapmak
- DYüksek iş gücü devrini sağlamak
- EPersonel eğitimleri düzenlemek
- 5Müşteri odalarının ve otel içindeki genel alanların temizlik, bakım ve düzeninden sorumlu olan bölüm hangisidir?
- AMutfak
- BMuhasebe
- CKat hizmetleri
- DÔn büro
- EHalkla ilişkiler
- 6Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde müşterilere sunulan konaklama türleri arasında yer almaz?
- AOda kahvaltı
- BTam pansiyon
- COda servisi
- DYarım pansiyon
- EHerşey dahil
- 7Oteldeki tüm odaların durumunu kontrol etmek ve kayıt altına almak aşağıdakilerden hangisinin görevleri arasındadır?
- ATeknik servis personelinin
- BMüşteri ilişkileri memurunun
- CRezervasyon görevlisinin
- DResepsiyon memurunun
- EDanışmanın
- 8Koruyucu bakım ve onarımla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- AGünlük yapılır.
- BSpesifik bakım-onarım kaydının tutulmadığı bakımlardır.
- CRutin kontroller, küçük iyileştirmeler ve iş emirlerinden oluşur.
- DSınırlı bilgiyle yapılabilecek işlerdir.
- EIş emirleri doğrultusunda başlatılır.
- 9Bir konaklama işletmesinin yiyecek içecek bölümünde aydınlatma ile ilgili bir sorun yaşandığında --- ile iletişime geçilmelidir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi dogru şekilde tamamlar?
- Ateknik servis
- Bsatın alma
- Cön büro
- Dkat hizmetleri
- Emuhasebe
- 10I. Standartların belirlenmesi Il. Mevcut başarının ölçülmesi III. Standartlar ve mevcut başarının karşılaştırılması IV. Düzeltme V. Kaynakları değerlendirme Yukarıdakilerden hangileri yönetimdeki kontrol sürecinin aşamaları arasında yer alır?
- AI ve ll
- BII ve IV
- C1, Il ve IlI
- DI, II, III ve IV
- E1, II, IlI ve V
- 11Bir konaklama işletmesinde sabah, ogle ve akşam yemeklerinin verildiği hizmet için kullanılan ifade aşağıdakilerden hangisidir?
- AAll exclusive
- BAll inclusive
- CBed and breakfast
- DHalf board
- EFull board
- 12Genellikle lüks hizmet veren restoranlarda bütün halde getirilen et, tavuk, balık ve av hayvanları gibi yemekleri müşteri masasında kesen, temizleyen ve porsiyonlara ayıran personel aşağıdakilerden hangisidir?
- AServis Elemanı
- BSomeliye
- CKaptan
- DTranşör
- EBarmen
- 13Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde üretim süreciyle ilişkisine göre sınıflandırılan bir maliyet türüdür?
- ADönüştürme maliyeti
- BFiili maliyet
- CStandart maliyet
- DToplam maliyet
- EDirekt maliyet
- 14Aşağıdakilerden hangisi işletme defteri esasina göre defter tutan konaklama işletmelerinin sorumlu oldukları düzenlemelerden biridir?
- AMali tabloların düzenlenmesi
- BTekdüzen hesap çerçevesi
- CMali tablo ilkeleri
- DMuhasebe politikalarının açıklanması
- EMuhasebenin temel kavramları
- 15Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinin yatırım maliyetleri kapsamında değildir?
- ABina maliyetleri
- BIşçilik maliyetleri
- CArazi maliyetleri
- DBeklenmeyen maliyetler
- EIşletme sermayesi gereksinimi
- 16Bireylerin veya işletmelerin ihtiyaç duydukları fon kaynağının sağlanması ve kullanılması ile ilgili faaliyetlerin yapıldığı birim aşağıdakilerden hangisidir?
- APazarlama
- BHalkla ilişkiler
- CFinans
- DInsan kaynakları
- EMuhasebe
- 17Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerindeki ziyafet bölümü personeli arasında yer almaz?
- AEkstra ziyafet elemanı
- BResepsiyon görevlisi
- CZiyafet içecek servis şefi
- DZiyafet kaptanı
- EZiyafet mudurü
- 18Bir konaklama işletmesinde güvenlik müdürü hiyerarşik olarak aşağıdaki üst makamlardan hangisine bağlıdır?
- ABanket müdürü
- BGenel müdür
- CTeknik servis müdürü sorl ular.ne
- DOn büro müdürü
- EGenel müdür yardımcısı
- 19Işletmelerde, personelin nitelik ve niceliksel olarak doğru yerde doğru zamanda hazır olmasını sağlama süreci olarak tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
- AGelir yönetimi
- BMüşteri ilişkileri yönetimi
- CHalkla ilişkiler planlaması
- DPazarlama faaliyetleri
- EInsan kaynakları planlaması
- 20Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkilerin temel etkinlik alanlarından biri değildir?
- AGelir yönetimi
- BEtkinlik yonetimi
- CSosyal sorumluluk
- DŞirket içi iletişim
- EKriz yonetimi