Deneme Sınavı Soruları

20 soru
Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör

0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı

1
Alakart hizmetinin verildiği yiyecek içecek ünitelerinde müşterilere hizmet verilirken belli bir kurallar dizisi izlenmektedir. Alakart hizmet verirken son gerçekleştirilen işlem aşağıdakilerden hangisidir?
2

I. Gece denetim raporlarını incelemek,

II.Geçmiş dönem doluluklarını denetlemek,

III.Ortalama geceleme sürelerini incelemek,

IV.Pazarı dikkate alarak ortalama otel geceleme fiyatlarını belirlemek,

V.Önemli müşterilere özel karşılama yapmak

Yukarıdakilerden hangileri ön büro yöneticisinin temel faaliyetlerindendir?
3
Aşağıdakilerden hangisi ziyafet menülerinde sunulan başlangıçlara örnektir?
4
Bir konaklama işletmesinde güvenlik çalışanları hangi alanlardan ve konulardan sorumlu değildir?
5
Aşağıdakilerden hangisi borç ve sermaye unsurlarındaki değişikliği izlemek için kullanılmaktadır?
6

I. Odalar

II. Satılan yatak

III. Gelir

Yukarıdakilerden hangileri otellerdeki doluluk oranını hesaplamak için temel kriterdir?
7
Bir garsonun yemek süresince ortalama kaç kişiye servis yaptığı ya da mutfaktaki bir aşçının standart bir yemek süresinde ortalama kaç tabak hazırladığının belirlendiği süreç aşağıdakilerden hangisidir?
8

Önbüroda kullanılan yazılımı bir sonraki güne hazır hale getirmek, aşağıdaki faaliyet gruplarından hangisinin kapsamına girer?
9
Konaklama işletmesi bünyesinde aracısız olarak market, kuyumculuk, spor malzemeleri satışı, güzellik malzemeleri satışı, butik işletmeciliği gibi faaliyetlerin yürütülmesi durumunda, buralarda satışa sunulan mallar aşağıdaki hangi hesapta izlenmektedir?
10
Aşağıdakilerden hangisi ön büroda yapılan gece faaliyetlerinden birisidir?
11
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde insan kaynakları hizmeti kapsamında ele alınan fonksiyonlardandır?
12
Muhasebe fişleri ait olduğu işlemle ilgili muhasebe belgeleriyle saklanmalıdır. Muhasebe defterleri ise, muhasebe belgelerinin usulüne göre kaydedildiği, en önemli muhasebe kanıtlarıdır.

Aşağıdakilerden hangisi, muhasebe kayıt sistemi içinde yer alan yardımcı defterlerin özelliklerinden biridir?
13
Aşağıdakilerden hangisi bir konaklama işletmesinde düzenlenecek olan nişan organizasyonunun tarihinin yaklaşması durumunda planlanacak süreçlerden biridir?
14
Bireyleri ihtiyaçlarına ve psikolojik motivasyonlarına bağlı olarak alt gruplara ayırmayı sağlayan bölümlendirme aşağıdakilerden hangisidir?
15
Aşağıdakilerden hangisi alt kademe yöneticiler tarafından hazırlanan, günlük, haftalık ve aylık yürütülen işlere dönük kısa vadeli planlardır?
16
Günümüzde pazarlama işlevinin konaklama işletmelerinde etkin bir biçim kazanabilmesinin kaç temel yolu vardır?
17
Aşağıdakilerden hangisi Reilly'nin işletmelerin insan kaynakları planlaması yapmayı seçmelerinin nedenleri gruplarından "Sürece sağladığı katkılar nedeniyle planlama yapma" ile ilişkilidir?
18
Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerindeki gelişim süreci aşamalarından biri değildir?
19
Pazarlama departmanına bağlı birimler arasında yer alan halkla ilişkiler biriminin başarısını ortaya koyan RACE formülünde yer alan harflerin dizilimi ve anlamı aşağıdakilerden hangisinde doğrudur?
20
Aşağıdakilerden hangisi veya hangileri yöneticinin sorumluluklarındandır?

I- Müşterilere Karşı Sorumluluk

II- Çalışanlarla İlgili Sorumluluk

III- Konaklama Tesisinin Bakımı ile ilgili Sorumluluk

IV- İşletmenin Finansal Performansı ile ilgili Sorumluluk

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.

Yeni yılların sınavlarını da çözKonaklama İşletmeciliği dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç