Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Büyük bir otel işletmesinde çalışan resepsiyon şefinin ve resepsiyonistlerin, benzer otellere oranla, işlerini yaparken daha fazla inisiyatif kullandığı ve işle ilgili kararlara katıldıkları görülmektedir. Bu durum, otelin hangi örgütleme anlayışını benimsediğini gösterir?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi vizyon tanımı kapsamında yer almaz?
- 3Bir otel işletmesinin amaçlarını ortaya koyarak, bu amaçlara nasıl ulaşacağını belirleme sürecine ne ad verilir?
- 4
örgütün amaçlarının ve çıkarlarının, kişilerin veya onların oluşturduğu grupların amaç ve çıkarlarından önce gelmesi gerektiğini savunan süreçlerle ilgili ilke aşağıdakilerden hangisidir ?
- 5
Otel işletmesinin fiziki, beşeri ve mali kaynaklarının belirli bir zaman dilimine yönelik olarak, bu amaçlar doğrultusunda nasıl tahsis edileceği ve bunun için hangi faaliyetlerin yürütülmesi gerektiğinin belirlenmesi planlamanın hangi adımında gerçekleştirilir?
- 6
Belli bir grup içinde bir kişinin diğer kişiler arasından sıyrılarak lider olarak kabul edilmesi ve grubu ortak amaçlar doğrultusunda harekete geçirip yönlendirmesindeki temel etken, kişinin sahip olduğu kişisel özellikleridir, düşüncesi aşağıdaki hangi kuram ile doğru ilişkilidir?
- 7Aşağıdakilerden hangisi otel yönetiminde denetim sürecinin aşamalarından değildir?
- 8
Bölümlere ayırma sürecinde, oluşturulan
bölümlerin denetime olanak sağlayacak şekilde yapılandırılmasına dikkat
edilmesi aşağıda verilen ilkelerden hangisi ile ilişkilidir? - 9
"Alt kademe yönetim tarafından yapılan denetimler" kapsamında, aşağıdaki yöneticilerden hangisi bu denetimi yapamaz?
- 10
Karar vericilerin yaratılıcılık özelliklerine sahip olması, bu aşamada olabildiğince çok seçeneğin geliştirilmesi açısından önem taşımaktadır.
Yukarıda bahsedilen "bu aşama" ile karar verme sürecinin hangi aşaması ifade edilmektedir?
- 11
"2 yıl sonunda otel odalarının tüm mobilya ve tefrişatının yenilenmesi" hangisine örnektir?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi işletme dışı denetimin özelliklerinden değildir?
- 13
İzleyicilerin olgunluk dereceleri ve bunlara uygun liderlik tarzları arasında yer alan "OD-1 (Emir Verme, Söyleme)" ne anlama gelmektedir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi yönetim fonksiyonları arasında yer almaz?
- 15
İşletmedeki çalışanların çabalarını birleştirmek hangi yönetim fonksiyonuyla ilgilidir?
- 16Aşağıdaki seçeneklerden hangisi bir otel işletmesinin dış çevre unsurlarını iyi analiz edebilmesinin sağladığı faydalardan biri değildir?
- 17
"Bir sistemle ilgili olan ve o sistemin dışında kalan her şey" tanımlası aşağıdaki kavramlardan hangisini açıklar?
- 18
..... bireyin yaşadığı ve ilişkide bulunduğu ortamdan kazandığı iyi özellikleri içerir.
Yukarıdaki boşluğu aşağıdaki kavramlardan hangisi doğru bir şekilde tamamlar?
- 19
Mısır’da piramitlerin yapımı esnasında taşların piramitten uzak taş ocaklarından çıkarılması, inşaata taşınması, çalışan işçilerin yemek sorununun çözülmesi gibi faaliyetler aşağıdakilerden hangisine örnek olarak gösterilebilir?
- 20
Aşağıdakilerden hangisi McGregor’un X kuramının özelliklerinden biri değildir?