Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Tüm örgütü kapsayan ve örgütün temel amaçlarını ortaya koyan planlara ne ad verilir?
- 2
Üst ve astların amaçları birlikte belirleyip, sonuçları birlikte değerlendirdiği amaçlara göre yönetimde, çalışanlar kendilerini hangi açıdan değerlendirir?
- 3
Aşağıdakilerden hanigsi iş yerinde iş standartlarına uyulmasını, hedeflere ulaşmak için görev odaklı çalışmayı ve çalışanların görevlerini tamamlamaları durumunda ödüllendirileceğini; aksi halde cezalandırılacaklarını vurgulayan liderlik tarzıdır?
- 4
Bir otel işletmesinin ne yapmak ve hangi amaçla yapmak üzere kurulduğunu, kendisini nasıl görmek istediğini ve örgütün varlık nedenini ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi yöneticilerin arzu ve isteklerinin yerine getirilmemesi durumunda astlarını cezalandırma olanak ve yeteneğine verilen isimdir?
- 6
Hangisi otel işletmelerinde vizyon geliştirilirken dikkate alınması gereken unsurlardan değildir?
- 7
Yöneticilerin, örgütsel amaçlara ulaşabilmek için astlarını harekete geçirmede temel olarak, yetki ve güç kullanma, emir-komuta ilişkileri, liderlik ve güdüleme gibi araçlardan yararlanmaları, yönetimin hangi işlevi ile ilişkilidir?
- 8Aşağıdakilerden hangisi, örgütleme sürecinin adımlarından biridir?
- 9
Örgütsel amaçların etkili bir biçimde başarılabilmesi için kullanılacak maddi ve beşeri üretim faktörlerinin, üretim sürecine girmeden denetlenmesini hangisi ifade etmektedir?
- 10
Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinde denetim işlevinin aşamalarından biri değildir?
- 11
Üretim sürecinin belirli aşamalarında, gerek çalışanları gözlemleyerek gerek onlardan bilgi alarak gerekse belirli örnekler seçilerek denetim yapılmasını aşağıdakilerden hangisi ifade eder?
- 12Aşağıdakilerden hangisi denetimin tanımıdır?
- 13
Bir yöneticiye bağlı astların sayısını ifade eden kavrama ne ad verilir?
- 14
- Yöneticiler (üstler) ve çalışanlar (astlar) olmalı,
- Bu insanlar arasında işbirliği ve uzmanlaşma sağlanmış olmalı,
- Bu işbirliği ve uzmanlaşmanın belli bir amacı olmalı (örneğin, otelin yaz sezonunda %70 doluluk oranı ile çalışması gibi),
- Örgütsel etkinlik ve verimlilik esas alınmalıdır.
- Sadece kar odaklı çalışmak.
Örgütsel anlamda yönetimden söz edebilmek için yukarıdaki kriterlerden hangisinin sağlanması gereklidir?
- 15
Aşağıdakilerden hangisi Postmodern Yönetim akımlarından değildir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi bir otel işletmesinin yakın/görev çevresi içinde yer alır?
- 17
Örgütlerin çevre ile etkileşim halinde oldukları varsayımdan yola çıkarak, örgütte meydana gelen sorunları çözümlerken örgütün çevreden aldığı bilgi, materyal ve enerjiye ihtiyaç olduğu görüşünü savunan yaklaşım aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin hissedarlarına yönelik sosyal sorumluluk faaliyetlerinden biridir?
- 19
Dolaylı ve yardımcı bir nitelik taşıyan ve emir verebilme yetkisini içermeyen yetki türüne ne isim verilir?
- 20
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde kaynakları üzerinde yasalarca sağlanmış doğrudan haklara sahip olan ve işletmeyi ekonomik olarak doğrudan etkileyen gruplar arasında değildir ?