Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Bir kişinin veya grubun başkalarını etkileyerek, kendi istediği yönde davranışa yönlendirebilme yeteneği ya da kapasitesine ne ad verilir?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi otel yönetiminde etkin bir denetim sisteminin ilkeleri arasında sayılamaz?
- 3
I. Risk ölçme
II. Örgütleme
III. Denetim
IV. Piyasa analizi
Yukarıdakilerden hangileri yöneyim işlevleri ve karar verme süreçlerindendir?
- 4
Otel işletmeleri, aşağıda verilen örgüt yapısı ilkelerinden hangisinin sonucu, birbirine bağlı kademelerden oluşan, aşağı kademelere inildikçe yetki ve sorumlulukların azaldığı, yukarılara çıkıldıkça arttığı bir yapı görünümü kazanırlar?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi belirlenmiş amaçlara ulaşmak için grup üyelerini isteyerek gayret göstermeleri konusunda ikna edebilme yeteneğidir?
- 6
Otel ve diğer konaklama tesislerinde, katlardaki odaların tertip, düzen ve temizliğinden ve müşteri isteklerinden sorumlu olan kişi aşağıdakilerden hangisidir?
- 7
Bir örgütte hoş görünümlü ve beden dilini iyi kullanan bir kişinin lider haline gelmesi hangi liderlik kuramı ile açıklanabilir?
- 8
Aşağıdakilerden hangisi ile işletmenin planlama aşamasında belirlediği amaçlara ne ölçüde ulaşıldığı ve alınan kararların ne düzeyde başarıya ulaştığı ortaya konulur?
- 9
Otel işletmelerinde belirlenen amaçların etkinlik açısından belirli özellikleri taşıması gerekir. Bu özellikler arasında aşağıdakilerden hangisi yer alır?
- 10Çözüm bulunmazsa, çalışanların daha az çalışma, daha yüksek ücret talep etme, istifa, bölüm değiştirme, devamsızlık yapma, diğer bireyleri sarf ettikleri çabayı azaltmaya zorlama gibi tepkiler verebileceğini ifade eden güdüleme kuramı aşağıdakilerden hangisidir?
- 11
Otel işletmelerinde karar verme sürecinin yedi ana adımından sonuncusu aşağıdakilerden hangisidir?
- 12
Eski Yunancada “ilahî ilham yeteneği” anlamını taşıyan karizma terimini “karizmatik yetki” şeklinde ilk kez kullanan bilim insanı/insanları kimdir?
- 13
"Çapraşıklık derecesi olarak da bilinen .............................. bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarıdır. Örgütlerde mesleki uzmanlaşma derecesi ile istenen mesleki bilgi yoğunluğu ve çeşitliliği, karmaşıklık derecesinin belirleyicilerinden biridir."
Yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangi ifadenin gelmesi gerekir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi yöneticinin bireyler arası rollerinden biridir?
- 15
Bir otel işletmesinde yapılan işlerin ne ölçüde çeşitlilik gösterdiği, örgütsel pozisyonlar belirlenirken yüksek düzeyde uzmanlaşmaya mı gidildiği yoksa genel içerikli işlerin mi dağıtıldığı aşağıdaki seçeneklerden hangisinin kapsamına girer?
- 16
Endüstri devrimiyle başlayıp 1880 ile 1930 yılları arasını kapsayan yönetim yaklaşımı hangisidir?
- 17
Max Weber tarafından geliştirilen yaklaşım aşağıdakilerden hangisidir?
- 18
Yeterli emek ve zaman ayırarak; mali, fiziksel ve sosyal riskleri göze alarak, yeni bir değer yaratma süreci aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilmektedir?
- 19
Örgütün gereksinim duyduğu bilgilerin içeriği ve şekli, bunların hangi kaynaklardan, ne zaman ve hangi yollarla elde edileceği ile ilgili kararları ve davranışları kapsayan yönetici rolü aşağıdakilerden hangisidir?
- 20
Otel işletmelerinde etiksel karar verme sürecini etkileyen faktörlere dair aşağıda verilen seçeneklerden hangisi kişisel faktörler arasında yer almaktadır?