Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Aşağıdakilerden hangisinde bir otel işletmesinde bir denetim işlevinin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesi aşamaları arasında gösterilebilinir?
- 2
I. Enerjik olma
II. Sorumluluk
III. Dışa dönüklük
IV. Güçlü
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri yöneticinin sahip olması gereken fiziksel özellikleri kapsamındadır? - 3
"Otel işletmelerinde ............................, örgütte yürütülen işlerin ne ölçüde standartlaştırıldığını ve çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını ifade eder." ifadesinde boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
- 4
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel yönetiminde sonuçlarla ilgili ilkelerden birisidir ?
- 5
"Stratejik planlar" hangi plan türüne girer?
- 6Aşağıdakilerden hangisi davranışsal liderlik kuramları çerçevesinde yürütülen çalışmalardan biri değildir?
- 7
Davranışsal liderlik kuramları kapsamında grup üyelerinin tatminine ve grubun verimliliğine katkıda bulunan faktörleri belirlemeyi amaçlayan çalışma hangisidir?
- 8
Otel işletmelerinde planlama sürecine ilişkin katılımcı yaklaşımla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?
- 9
Aşağıdakilerden hangisi işletme içindeki herkesin, hatta kimi zaman işletme dışı paydaşların da planlama sürecine katkı sağladığı planlama yaklaşımıdır?
- 10
Otel işletmelerinde, bir süreç olarak yönetimin ilk ve en temel işlevi aşağıdakilerden hangisidir?
- 11Aşağıdaki tanımlardan hangisi " Biçimselleşme Derecesi "nin tanımını ifade etmektedir ?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde belirlenen amaçların özelliklerinden biri değildir?
- 13
"Aşırı denetimler, maliyetleri artırabileceği gibi verimliliği de olumsuz etkileyebilir." ifadesi ile denetim sisteminin hangi özelliği vurgulanmak istenmiştir?
- 14
İnsanların çevre duyarlığı, tatil anlayışı gibi eğilimleri otel taleplerini etkileyen hangi unsurlarla ilgilidir?
- 15
I. Kervansaray
II. Şifahan
III. Han
IV. Ribat
V. Hane
Osmanlı döneminde, konaklama mekânlarına verilen adlar yukarıdakilerden hangileridir?
- 16
Genel müdür, proje müdürü, bölüm (departman) müdürü gibi ifadeler yöneticinin hangi açıdan tanımlandığını gösterir?
- 17
Aşağıda verilen seçeneklerden hangisi, iş etiği kavramını genel olarak benzer nitelikteki kavramlardan ayıran temel özelliklerden biri değildir?
- 18Klasik yönetim düşüncesinin bir yaklaşımı olan 'Bürokrasi Yaklaşımı'nın öncüsü olan bilim adamı aşağıdakilerden hangisidir?
- 19En iyi uygulamayı ve en olumlu, en etkin performansı ortaya koymuş olan işletmelerin araştırılması ve onların en başarılı uygulamalarının saptanarak daha iyisinin yapılmaya çalışılmasını amaçlayan yönetim tekniği aşağıdakilerden hangisidir?
- 20
Otel işletmelerinde toplam sosyal sorumluluk düzeyleri arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?