Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
Aşağıdakilerden hangisi Herzberg’in Çift-Faktör Kuramı'nda örgüt çalışanlarını güdüleyen "Güdüleyici Faktörler"den biridir?
- 2
Bir otel işletmesinde amaçlara ulaşabilmek için ne gibi işlerin yapılacağını; bunların nasıl, ne zaman ve kimler aracılığıyla yapılması gerektiğini gösteren kararlar bütününe ne ad verilir?
- 3
Otel işletmelerinde yönetim işlevinin en temel unsuru aşağıdakilerden hangisidir?
- 4
''Bulunduğumuz bölgede 5 yıldızlı otel işletmeleri arasında 5 yıl içinde en çok tercih edilen otel olmak''
Yukarıdaki cümle bir otel işletmesi ile ilgili aşağıdakilerden hangisisini ifade etmektedir?
- 5
Bir faaliyet dönemi sonunda, yapılan işlemlerin ve elde edilen sonuçların daha önce belirlenen standartlara uygun olup olmadığını ölçmek amacıyla yapılan denetimlerdir hangisidir?
- 6
Örgütte yürütülen işlerin ne ölçüde standartlaştırıldığını ve çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını ifade eden kavram nedir?
- 7
Otel yönetiminde yönetim işlevlerinden sonuncusunu aşağıdakilerden hangisi oluşturmaktadır?
- 8
"........................ izleyicilerine ortak bir vizyon aşılayan, onların sahip olduğu potansiyeli en üst düzeyde kullanmalarını sağlayan, değişimi ve yeniliği
öngören ve bu doğrultuda onların yeni bakış açıları kazanmalarını sağlayan ve
onları, başlangıçta beklenilenden daha fazlasını yapmaları konusunda isteklendiren bir liderliktir."Yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdaki seçeneklerden hangisi gelmelidir?
- 9
Yöneticilerin sahip olduğu özel bilgi, beceri ve deneyimlerden oluşturdukları güce ne ad verilir?
- 10
Aşağıda verilen ilkelerden hangisi gerek denetim sisteminin yapılandırılması gerekse işletilmesinde tamamen nesnel ve yansız ölçütler dikkate alınması ile ilişkilidir?
- 11
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi otel yönetiminde süreçlerle ilgili ilkelerden birisidir ?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi belirli bir başlangıç noktası olan ve buradan itibaren değişik faaliyetlerin birbirini izlediği ve sonunda bir tercihin (seçimin) yapılması ile sonuçlanan işler topluluğudur?
- 13
"........................ durumuna göre denetim türleri, işletme içi ve işletme dışı denetim olmak üzere iki başlıkta incelenebilir."
Yukarıdaki tümcede boş bırakılan yere aşağıdaki seçeneklerden hangisi gelmelidir?
- 14
Hangisi sosyal sorumluluk açısından bir otel işletmesinin birincil paydaşlarından biridir?
- 15Ahlaki değerlerin kişiler ya da standartlardan ziyade dışsal ödüllere ve cezalara dayalı olduğu ahlaki gelişim düzeyi aşağıdakilerden hangisidir?
- 16
Toplumların tutum ve davranışlarındaki ahlâki eğilimlerin ne olduğunu araştıran ve davranışlarla ilgili olarak herhangi bir yargıda bulunmayan, yalnızca mevcut durumu bir anlamda fotoğraflayan etik kuramı aşağıdakilerden hangisidir?
- 17
İşletmede çalışan “insan” unsurunu anlamak ve onun yeteneklerinden yararlanabilmek için işletmedeki mevcut koşulları incelemeyi amaçlayan yönetim yaklaşımı hangisidir?
- 18
Önbüro şefi, yönetim düzeyi ve ağırlıkla kullandığı beceriler açısından hangi seçenekte doğru şekilde eşleştirilmiştir.
- 19
Merkezi rezervasyon sistemlerinde en çok kullanılan postmodern yönetim akımı aşağıdakilerden hangisidir?
- 20
Hangisi sosyal sorumluluğun paydaşlara sağlayacağı faydalardan biridir?