Otel Yönetimi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1
İnsan kaynaklarından daha iyi yararlanmak için bir otel işletmesinde insan kaynakları departmanı, genel müdür yardımcısı konumuna getirilmiştir. Bu durum, bölümlere ayırmada hangi duruma örnektir?
- 2Otel işletmelerinde denetim işlevi kaç ayrı boyutta sınıflandırılabilir?
- 3
“Merkeziyetçi bir örgüt yapısına sahip bir otel işletmesinde, ağırlıklı olarak ………. izin verilirken; merkezkaç bir örgüt yapısında ……….. şekillerine de izin verilir.”
Yukarıda verilen cümle içinde boşluk bırakılan yerlere uygun gelen kelimeler aşağıdakilerden hangisidir?
- 4
Aşağıdakilerden hangisi Orta Dönemli Planların açıklamasıdır ?
- 5
Tek bir amacın gerçekleştirilmesi için kullanılan ve gelecekte tekrarlanmayacak olan kullanım sıklığına göre planlar aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
Aşağıdakilerden hangisi emrin veriliş biçimi açısından doğru bir ifadedir?
- 7
Denetimin örgütün dışındaki bir kişi, kurum veya kuruluşlar tarafından yapılması ya da yaptırılmasını ifade eden denetim şekli aşağıdakilerden hangisidir?
- 8Liderlerin amaçları gerçekleştirmek için izleyicilerini nasıl güdülemeleri gerektiği ile ilgili Amaç-Yol Kuramı hangi biliminsanı/biliminsanları tarafından geliştirilmiştir?
- 9
Aşağıda verilen örgüt yapısı ile ilgili ilkelerden hangisi örgütlerde aynı amaca hizmet eden faaliyetlerin, bir
plan ve programa bağlı olarak tek bir yönetici tarafından yürütülmesi ile ilgilidir? - 10
Hangisi örgütte yürütülen işlerin ne ölçüde standartlaştırıldığını ve çalışanların davranışlarının ve faaliyetlerinin ne ölçüde kurallara ve prosedürlere bağlandığını ifade eder?
- 11
Otel işletmelerinde, planlama işlevi gerçekleştirildikten ve bu kapsamda amaçlar ve bu amaçlara ulaştıracak yollar ortaya konulduktan sonra, buna uygun bir yapının oluşturulması sürecine ne ad verilir?
- 12
İşe son verme, yer değiştirme, düşük göreve getirme, primini
kesme gibi davranışlar otel yöneticilerinin hangi gücünün kaynaklarını oluşturur? - 13
Aşağıdakilerden hangisi "belirli bir davranışı gösteren bireyin, bu davranışı tekrarlamasının (ya da tekrarlamamasının) nasıl sağlanacağı" sorusuna yanıt arayan süreç kuramlarından biri değildir?
- 14
Aşağıdakilerden hangisi bir yöneticinin kavramsal becerisini ifade etmektedir?
- 15
Bir örgütün üretim araçları, makineler, insan ve grup davranışı yerine, bir bütün ve bütünü oluşturan parçalar arası ilişkiler halinde incelenmesi hangi yaklaşımın temelini oluşturur?
- 16
Davranışsal yönetim teorisindeki önemli çalışmalardan bir diğeri, İhtiyaçlar Hiyerarşisi Yaklaşımı’dır. Bu yaklaşımı ortaya atan kişi kimdir?
- 17
Bir otel işletmesinin "Dış Çevre" elemanları arasında aşağıdakilerden hangisi yer almaz?
- 18
Otel işletmelerinin çevresi, iç çevre, yakın çevre ve genel çevre olarak üçe ayırılabilir. Hangisi yakın çevre unsurlarından biridir?
- 19
Taylor ve Gilbreth tarafından geliştirilen hareket ve zaman etütleri ilk kez 1948
yılında Sherman Oteli’nde hangi üniversitenin araştırmacıları tarafından uygulanmıştır? - 20
Taylor'un Bilimsel yönetim ilkelerini uygulayan işletmelerin aldığı başlıca sonuç aşağıdakilerden hangisi olmuştur?