AÖF Soru Bankası
KOİ202U

Otel Yönetimi

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1
    İş verimini artırmak için tuğla duvar örme işlerini inceleyen biliminsanı aşağıdakilerden hangisidir?
  2. 2

    Tarihsel olarak yönetim olgusunun ortaya çıkmasındaki en temel neden olarak hangisi gösterilebilir? 

  3. 3

    Her zaman, her yerde geçerli bir örgüt yapısı olmadığını, örgütlerle ilgili her şeyin koşullara bağlı olduğunu, bir örgütü etkileyen içsel ve dışsal çok sayıda faktörün bulunduğunu ve örgüt yönetiminde etkinliği sağlamanın içsel ve dışsal koşullar arasında uygun bir birleşim sağlamaya bağlı olduğunu ortaya koyan yönetim yaklaşımı hangisidir?

  4. 4

    Bürokrasi Yaklaşımı hangi yönetim yaklaşımlarının dayandığı ilkeleri temel alır?

  5. 5

    Her işin aşamaları için tecrübeye dayanan geleneksel iş gör-me usulleri yerine, gerçek bir yönetim biliminin geliştirilmesiyle her işin en iyi nasıl yapılacağının belirlenmesi hangi yönetim yaklaşımının temellerinden biridir?

  6. 6
    Uygulanması sırasında, önbüro ve kat hizmetleri bölümleri ile servis ve mutfak bölümlerinin birleştirildiği yönetim tekniği aşağıdakilerden hangisidir?
  7. 7

    "Bilimsel Yönetim Yaklaşımı" hangi yıllar arasını kapsamaktadır?

  8. 8

    Taylor ve Gilbreth tarafından geliştirilen hareket ve zaman etütleri ilk kez 1948
    yılında Sherman Oteli’nde hangi üniversitenin araştırmacıları tarafından uygulanmıştır?

  9. 9

    Aşağıdaki yönetim yaklaşımları ve biliminsanı eşleştirmelerinden hangisi doğru değildir?

    1. Bilimsel Yönetim Yaklaşımı- Frederick W. Taylor
    2. Yönetim Süreci Yaklaşımı- Frank Gilbreth
    3. Yönetim Süreci Yaklaşımı- Henri Fayol
    4. Neoklasik yönetim teorisi- Elton Mayo
    5. Bürokrasi Yaklaşımı-Max Weber
  10. 10
    Yönetim biliminin tarihsel gelişiminde dönüm noktasını oluşturan en önemli olay aşağıdakilerden hangisidir?
  11. 11

    Örgütlerin çevre ile etkileşim halinde oldukları varsayımdan yola çıkarak, örgütte meydana gelen sorunları çözümlerken örgütün çevreden aldığı bilgi, materyal ve enerjiye ihtiyaç olduğu görüşünü savunan yaklaşım aşağıdakilerden hangisidir?

  12. 12

    Hangisi postmodern yönetim akımlarından değildir?

  13. 13

    Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi Yaklaşımı'na göre hiyerarşinin en üst basamağında aşağıdaki ihtiyaçlardan hangisi yer almaktadır?

  14. 14

    Yönetim süreci yaklaşımı içinde, örgütün tamamını ele alarak, iyi bir örgüt yapısını oluşturan faaliyetleri belirleyen, bir başka deyişle faaliyet gruplarını analitik olarak inceleyen kişi hangisidir? 

  15. 15

    Aşağıdakilerden hangisi "İnsan İlişkileri Okulu” olarak da adlandırılan,  işletmede çalışan “insan” unsurunu anlamak ve onun yeteneklerinden yararlanabilmek için işletmedeki mevcut koşulları incelemeyi amaçlayan yaklaşımdır?

  16. 16

    Endüstri Devrimi sonrasında, bilimsel yönetim anlayışının gelişmesinde aşağıdakilerden hangisinin etkisi olduğu söylenemez? 

  17. 17

    Yönetim süreci yaklaşımında Fayol'a göre bir organizasyondaki faaliyetler başlıca altı grupta incelenebilir. Hangisi bunlardan biri değildir?

  18. 18

    Aşağıdakilerden hangisi çatışmaların çözümünde uygulanan yönetim türü değildir?

  19. 19

    "İnsansız Örgütler" aşağıdaki yaklaşımlardan hangisi ile ilişkilidir?

  20. 20

    I. Sistem Yaklaşımı

    II. Durumsallık Yaklaşımı

    III. İhtiyaçlar Hİyerarşisi Yaklaşımı

    IV. X ve Y Kuramları

    V. Hawthorne Araştırmaları

    Yukarıdakilerden hangileri Modern Yömetim düşüncesi içinde yer alır?

Şıkları ve doğru cevapları görOtel Yönetimi dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç