Deneme Sınavı Soruları

Aşağıdakilerden hangisi kat görevlisinin görevlerinden biri değildir?

Tekstil zemini olan halı ve kilimler aşağıdaki hangi mekanlarda kullanılmaz?

Aşağıdakilerden hangisi mozaik temizliğinde yapılmaz?

"Meral Hanım komşusunun tavsiyesi üzerine mikrofiber bir bez almıştır. Büyük heyecanla aldığı mikrofiber bezi her zaman kullandığı ahşap zeminlerin temizliğinde kullandığı ve içeriğinde ahşapları parlatacak maddedin bulunduğu deterjan sokup çıkardı ve güzelce sıkıp zeminleri sildi. Meral Hanım bezden o kadar memnun kaldı ki o hafta hep aynı bezle temizliğini yapıyordu. Tabii her kullanımdan sonra çamaşır makinesinde bol çamaşır suyu ile yıkıyordu. Ancak o hafta ilk 2-3 kullanımındaki verimi alamamak onun canını sıkmaya başlamıştı. Komşusuna mikrofiber bezinin öyle onun anlattığı kadar işlevsel bir şey olmadığını ve bir daha o kadar para verip o bezlerden almayacağını söyler. Eski T-shirtlerin çok daha dayanıklı ve çok daha etkili temizlediğini paylaşır."

Yukarıdaki örnek olay incelendiğinde Meral Hanım temizlik ürünlerinin kullanımında neyi göz ardı etmiştir?

Müşteriye hizmet veren personelin temiz ve düzenli olması hizmet kalitesinin bir parçasıdır. Bu nedenle kat personelinin fiziksel görünümüne, kişisel bakım ve hijyenine dikkat etmesi gerekir. Bu duruma bağlı olarak bayan kat görevlilerinin uymak zorunda olmadığı kural hangi şıkta doğru olarak verilmiştir?  

"________; kadife, çuha, yün vb.nin yüzeyindeki ince tüy ve ülgerdir."

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

Aşağıdakilerden hangisi tekstil zemine örnek oluşturmaktadır? 

Aşağıdakilerden hangisi kişisel hijyen içerisinde yer almaz?

Ahşap zemin üzerine sıcak malzeme (sıcak kahve fincanı gibi) konulması neden sakıncalıdır?

Aşağıda yer alan ifadelerden hangisi beton ve mermer zeminlerin temizliğinde dikkat edilmesi gereken ortak konular arasındadır?

Prosedürlerin, sistemlerin ve standartların karşılanmasını sağlamak için kat yöneticisi ile şefler arasındaki bağlantıyı kuran kişi aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru bir şekilde verilmiştir?

Kat görevlilerinin (maidler veya valeler) iş yükü, oda çeşidi üzerinden yapılmaktadır. Buna göre bir kat görevlisi gün içinde kaç oda temizleyebilir.

Aşağıdaki seçeneklerde verilen görevler arasında hangisinin kat hizmetleri departmanın tepe yöneticisi olduğu söylenebilir?

Amerika Otel ve Konaklama İşletmeleri Birliği (AH&LA) otel sektörünün “temizlik üzerine inşa edilmiş” bir sektör olduğunu vurgulayarak mevcut profesyonel temizlik ve hijyen anlayışlarının daha da üst düzeyde ve katı normlarla uygulanmasına yönelik bir program önerisi geliştirmiştir. Bu programda genel salgından korunma ve hijyen tedbirlerine de yer verilirken otel işletmeleri açısından öne çıkan bazı öneriler bulunur. Aşağıdaki önerilerden hangisi yanlış verilmiştir?

Aşağıdakilerden hangisi temizliğin temel bileşenleri arasında yer almaz?

Kat hizmetleri departmanında genel alanların temizliği ve düzeninden sorumlu olan kişilere "____________________" denilmektedir. Yandaki boşluğa gelmesi gereken uygun ifade aşağıdaki seçeneklerin hangisinde yer almaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi ahşap zeminlerin de­zavantajlarından biri değildir?

Aşağıdaki seçeneklerde verilen kat hizmetleri kadro türlerinden hangisinin daha çok büyük otellerde görüldüğü söylenebilir?