Ünite Sınavı Soruları

Türkiye’ de İyi Tarım Uygulamaları 07.10.2010 tarih ve ..... sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “İyi Tarım Uygulamaları Hakkında Yönetmelik” hükümleri doğrultusunda
yürütülmektedir.

Yukarıda boş bırakılan alana aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?

Çiftlik hayvanları üzerindeki hayvan refahı ile ilgili yasal düzenlemelerin yoğunlaştığı hayvan gruplarından biri aşağıdakilerden hangisidir?

"Besi hayvanlarına, rahatça ve doğal olarak durabilecekleri, kolayca yatabilecekleri, dönebilecekleri, gerinme ve kanat çırpma gibi tüm doğal pozisyonları alabilecekleri şekilde yerleşim yoğunluğu sağlanmalıdır."

Buna göre, besi hayvanları yaşam sürelerinin en fazla ne kadarlık kısmında kontrol kuruluşunun gözetiminde kapalı barınaklarda tutulabilir?

Organik hayvanlarda bakım ve yönetimle ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde yetiştiriciliği yapılan ve son 20 yılda sayısı azalan türlerden değildir?

1. Biyogüvenlik
2. Çiftlikten sofraya güvenli gıda üretimi
3. Çevrenin korunması
4. Hayvan refahının geliştirilmesi

Yukarıda verilenlerden hangileri günümüzde entansif üretimin ayrılmaz bir parçasıdır?

Kârlı bir sığır işletmesi için en az kaç adet hayvan gerektiği düşünülmektedir?

Aşağıdakilerden hangisi organik üretim amaçlı en fazla yetiştirilen türlerdir?

Türkiye’de Çiftlik Hayvanlarının Refahına İlişkin Yönetmelik kaç yılında çıkartılmıştır?

Aşağıdakilerden hangisi gıda üretiminde “önleyici yaklaşım” ilkesine göre geliştirilmiş en önemli sistematik yaklaşım “Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları”nın kısaltmasıdır?

Türkiye’de_____________________genelde üniversiteler ve devlet araştırma kuruluşları tarafından yapılmaktadır. Özel sektörün ise ___________________ne olan ilgisi son derece düşük olup, son yıllarda bu alanda sağlanan devlet teşvikleri ile sanayicinin de ___________________ne olan ilgisi artırılmaya çalışılmaktadır. Üniversite-Sanayi arası ilişkilerin yetersiz olmasından dolayı sahada pratik yaşamdaki sorunların çözümüne dönük araştırmalar genelde yetersiz kalmaktadır. Günümüzde artan rekabet koşullarında sorun çözme ve yenilik geliştirme amacıyla _____________________ne yatırım yapan firmalar daha fazla kazanmaktadır ve kazanmaya da devam edecektir.

Aşağıdakilerden hangisi organik ürün logosu ile satılamaz?

Aşağıdakilerden hangisi güvenli gıda üretim zincirinde çiftlikten sofraya üretimin her aşamasında izlenebilirliğin sağlanmasında şarttır?

1. Etlik piliçlerin bakım ve yönetimi
2. Hayvanların taşınması
3. Kesim
4. Hibrit üretimi

Yukarıdakilerden hangisi etlik piliç yetiştiriciliğinde hayvan refahı ile ilgili düzenlemelerdendir?

Yığınsal üretimle ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi doğru değildir?

Son elli yılda etlik piliçlerde günlük canlı ağırlık kazancı büyük oranında artarak günlük ______ gr.’lardan _______ gr’lara kadar çıkmıştır.

Yukarıdaki cümledeki boşluklara aşağıdaki ikililerden hangisi gelmelidir?

Aşağıdakilerden hangisi çiftlik hayvanlarının refahı ve sağlığı ile ilgili olarak olumlu bir durum değildir?

Avrupa Birliği çok yakın bir gelecekte ithalat yapacağı ülkelerde de ______________ ile ilgili düzenlemelerin uygulanmasını şart koşmayı planlamaktadır.

Süte hangi vitamin katılarak  zenginleştirilmiş fonsiyonel gıda üretilebilmektedir?

“Üreticiler için tarımsal ve hayvansal üretimi sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan rantabl (karlı) ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlığı ve refahı ile çevreye saygılı ve belirtilen bu hedeflere ulaşılması için uygulanması gereken işlemleri ifade etmektedir.” Şeklinde tanımlanan sistem aşağıdakilerden hangisidir?