AÖF Soru Bankası
LBV104U

Hijyen ve Sanitasyon

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı
  1. 1

    Aşağıdakilerden hangisi dayanıksız gıdalardan değildir?

  2. 2

    En çok fungusitlerin yapısında bulunmakla birlikte pil yapımında, plastik yapımında, boyalarda kullanılan ve akut zehirlenmelerde kusma ve ishal gözlenirken; kronik durumlarda böbrek üzerine olumsuz etkiler gösteren ağır metal aşağıdakilerden hangisidir?

  3. 3

    Aşağıdakilerden hangisi sümüklü böcek ve yumuşakçaları öldüren bir pestisit türüdür?

  4. 4

    I. Eğitim verilen birey veya bireylerin sağlık, sağlığın korunması ve geliştirilmesi, hijyen kuralları ile ilgili şu ana kadar bildiklerinin ve öğrendiklerinin bilinmesi

    II. Hijyen eğitimine neden gereksinim duyduklarının veya duyacaklarının belirlen- mesi ve bunların vurgulanması

    III. İstenilen ve olumlu davranış değişikliğinin alışkanlık hâline getirilerek kesintisiz ve sürekli uygulanmasının sağlanması

    Yukarıdaki ifadelerden hangisi veya hangileri hijyen eğitiminde üzerinde durulması gereken noktalardandır?

  5. 5
    İnsanlarda ateş, septisemi ve gastroenteritise neden olan patojen enterik mikroorganizma aşağıdakilerden hangisidir?
  6. 6

    Aşağıdakilerden hangisi, böceklerin ekolojik denge ve döngüdeki önemli rollerine örnek verilebilir?

  7. 7

    Menstrüel döngünün ilk günlerinde salgılanan ve belirgin bir noktaya ulaştığı zaman Luteinize edici hormon (LH) salınımı i ovulasyon (yumurtlama) gerçekleşmesini sağlayan hormon aşağıdakilerden hangisidir?

  8. 8

    Aydınlatma kurallarıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

  9. 9

    Gıdaların soğutularak depolanması uzun yıllardan beri kullanılan bir yöntemdir. Gıdaların donma noktasının üzerindeki bir sıcaklıkta depolanarak muhafaza edilmesine soğutma veya soğutarak muhafaza adı verilmektedir. Soğuk muhafaza işlemi genel olarak kaç °C’de yapılmaktadır?

  10. 10

    “Matkap, çekiç, kompresör gibi pnömatik cihazları kullanan kişilerde, iç organların bağ dokusunun gevşemesine bağlı olarak, organların bedenin içinde sarkmasına (organoptozis), kas deformasyonlarına neden olabilir.” İş sağlığını etkileyen bu etken, aşağıdailerden hangisidir?

  11. 11

    Aşağıdakilerden hangisi tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarının prensiplerinden biri değildir?

  12. 12

    1- Ayakkabılar çorapsız giyilmemeli.

    2- Pamuklu ve sıkmayan çoraplar tercih edilmeli.

    3- Bacak bacak üstüne atılmamalı.

    4- Çok kalabalık yerlerde bulunmamalı.

    Yukarıdakilerden hangileri diyabetik ayak oluşmasını engellemek için alınabilecek önlemlerdir?

  13. 13

    Aşağıdakilerden hangisi, okulda kimyasal etkenlerin kontrol altına alınması ve sağlık açısından uygun hâle getirilmesi ile ilgilidir?

  14. 14

    Ortamda kokuya neden olan görünen ve görünmeyen kirlerin giderimi işlemine ne ad verilir?

  15. 15

    Vücutta hastalık oluşturabilecek mikroorganizmaların, biriken zararlı toksinlerin ve salgıların uzaklaştırılması kişinin ruhen ve bedenen rahatlamasını amaçlayan hijyen tanımı aşağıdakilerden hangisidir?

  16. 16

    Aşağıdakilerden hangisi günümüzde el yıkama antiseptiği olarak tercih edilmeyen etken maddedir?

  17. 17

    Dışkıda kan görülmesine ne denir?

  18. 18

    Ortamda haşere olmaması için yapılan temizlik kontrolü aşağıdakilerden hangisidir?

  19. 19

    Bir insanın içme, yeme, yaşanılan ortamın ve kullanılan eşyaların temizliği gibi faaliyetleri için günlük en az kaç litre suya ihtiyacı vardır?

  20. 20

    Bakterilerin yok edilmesi ve sayılarının azaltılmasını sağlayan kimyasal maddelere ne denmektedir? 

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.
Yeni yılların sınavlarını da çözHijyen ve Sanitasyon dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç