Deneme Sınavı Soruları

20 soru
Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör

0 doğru · 0 yanlış · 20 kaldı

1
Süt ve süt ürünleri üretiminde yapılan sterilizasyon işlemi aşağıdakilerden hangisidir?
2
Aşağıdakilerden hangisi sivrisineğin vektörlüğünü yaptığı ve dünyada salgınlara neden olan hastalıktır?
3
Bir konutta kişi başına düşen uyuma alanı kaç m2’den az olursa sağlıksız olarak nitelendirilebilir?
4
Aşağıdakilerden hangisi stresin psikososyal belirtilerindendir?
5
Pastörizasyon işleminin uygulanmasında hedef alınan ısıya dirençli hangi mikroorganizmadır?
6
Hava akım hızı ne ile ölçülür?
7
Sterilizasyon yapılırken konserve gıdalarda ısı aktarımını, bazı başlıca faktörler etkilemektedir. Aşağıdakilerden hangisi bunlardan biri değildir?
8
Gıdalardan kaynaklanan riskler ........... , .............. ve .............. riskler olarak gruplandırılmaktadır.

Yukarıdaki boşluklara aşağıdakilerden hangileri gelmelidir?
9
Aydınlatma kuralları ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
10
5 Temmuz 2013 tarih ve 28698 Resmî Gazete sayılı “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği” çıkartılmıştır. Bu yönetmelik hangi bakanlıklar tarafından oluşturulmuştur?
11
Aşağıdakilerden hangisi kontak lens kullanımı sırasında uyulması gereken hijyen kurallarından biri değildir?
12
İç ortamda iken ortaya çıkan ve o ortamdan ayrılınca kaybolan ve o ortamdaki
birçok kişiyi etkileyen semptomlar ve belirtiler dizisine ne ad verilir ?
13
Erzurumda üretilerek paketlenen bir gıdada, hangi kimyasalların, en yüksek hangi oranlarda kullanılabileceği, hangi mevzuat kapsamında belirlenmektedir?
14
Aşağıdakilerden hangisi serbest kirlerden biridir?
15
Atıkların Düzenli Depolanmasına Dair Yönetmeliğe göre Belediye atıkları ve tehlikesiz atıkların depolandıkları alanlar hangi sınıfta yer alır?
16
Sporisit etkisi olan dezenfektanlardır. Sadece bakterilerin endosporlarına etki edemezler. Bu tür dezenfektanlar mikroorganizmaları 20 dakika gibi bir süre içinde tamamen yok ederler. Hidrojen peroksit (%7.5), gluteraldehit (%2), hidrojen peroksit (%7.5) ve paratik asit (%0.23) kombinasyonları, sodyum hipoklorit (1000 ppm serbest klor) yüksek düzeyde dezenfeksiyon sağlayan dezenfektanlardandır.

Yukarıda açıklaması verilen dezenfektan türü aşağıdakilerden hangisidir?
17
Çevre ve insan sağlığını tehdit edebilecek mikroorganizma yükü taşıyan veya yapısındaki kimyasal bileşenleri ile temas ettiği bölgede devamlı kirliliğe sebep olabilecek özellikteki atıklar hangi sınıf atığa girmektedir?
18
Vücuttaki hangi kişisel hijyen uygulaması sonucunda ortikosteroid ve adrenalin gibi yıkımlayıcı hormonların salınımı azalır ve protein sentezi ile hücre bölünmesi artar?
19

Canlı vücudunda hastalıklara sebep olan her türlü organizmaya ne ad verilir ?
20
Aşağıdakilerden hangisi ortamda kokuya sebep olan görünen veya görünmeyen kirlerin temizlenmesi işlemidir?

Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.

Yeni yılların sınavlarını da çözHijyen ve Sanitasyon dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç