Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Bir işletmede fırsat olarak değerlendirilebilecek iş ilişkilerine girmek, elverişli koşullarda alım yapabilmek, yatırım fırsatlarını kaçırmamak amacıyla nakit bulundurmak nasıl bir güdüye işaret etmektedir?
- 2
Bir konaklama işletmesinde işletme bütçesinden alınan maliyet verileri şöyledir;
Bir porsiyon yemek malzeme maliyeti 8.- TL
İşçilik giderleri toplamı 100.000 TL
Beklenen müşteri sayısı 50.000
Beklenen esas maliyet yüzdesi % 50
Basit esas maliyet fiyatlandırma yöntemine göre bir porsiyon yemeğin satış fiyatı kaç liradır?
- 3
Bu yöntemde, yiyecek ve içecek müdürü “Eğer ben müşteri olsaydım bana yapılan hizmete kaç lira öderdim?” şeklinde bir soruyu kendine sorar ve alacağı cevaba göre fiyatlandırma yapar.
Yukarıda tanımlanan fiyatlandırma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
- 4Subjektif fiyatlandırma yöntemi farklı yaklaşımlar altında uygulanmaktadır. Bu yaklaşımlara ilişkin verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
- 5
Piyasada müşterilerin sayıca az olduğu durumlarda başvurulan ve rekabetçi, indirimlere dayalı, kısa vadede işletmeye nakit akışı yaratan daha çok gruplara uygulanan fiyat politikası aşağıdakilerden hangisidir?
- 6
- Sermayenin, zamanın, emeğin karşılığını verecek kârın belirlenmesi için alternatif fiyatlandırma yapılmalıdır.
- Bir otelde belirlenen fiyatlandırma stratejisi bütün birimlere uyarlanabilir olmalıdır
- Konaklama işletmeleri için organizasyon ve maliyet sistemi tektir.
- Tüm konaklama işletmeleri için tek bir oda fiyat›ıbulmak mümkün değildir.
- Odalar bölümü ile yiyecek ve içecek bölümlerinin fiyatlarında bir koordinasyona gidilmesi faydalıdır.
Yukarıdakilerden hangilerinde verilen bilgiler tam olarak doğrudur?
- 7
Aşağıdakilerden hangisi bir malın veya hizmetin fiyatını belirleyen önemli çıkar gruplarından biri değildir?
- 8
Konaklama işletmesi yöneticileri, fiyatlandırma kararları ile ne gibi hedefleri gerçekleştirme arzusunda olduklarını tespit etmelidirler. Bu bağlamda, aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmeleri açısından fiyatlandırma hedeflerinden biri değildir?
- 9
Vergiden önce istenen kar ne kadardır?
- 10
Oda fiyatını hesaplamada kullandığımız puanlama yönteminde odalar hangi özelliklerine göre sınıflandırılmaz?
- 11
Bir otelde bütçe belirlemeye çalışıyorsanız fiyatlandırmada aşağıdaki yöntemlerden hangisi kullanmak sizce doğru bir ifade olacaktır?
- 12
Aşağıdakilerden hangisi fiyatlandırma kararını etkileyen gruplardan değildir?
- 13
Bir konaklama işletmesinde işletme bütçesinden alınan bilgilere şöyledir;
Malzeme maliyeti dışındaki giderler 180.000 TL
Beklenen yiyecek bölümü karı 20.000 TL
Yiyecek malzeme maliyetleri 400.000
Bir porsiyon yemek maliyeti 10 TL
Bir porsiyon yemeğin satış fiyatı oran fiyatlandırma yöntemine göre kaç liradır?
- 14
Bir işletmede; Yahni malzeme fiyatı; 8,56
İşçilik giderleri toplamı= 50.000
Beklenen müşteri sayısı= 150.000
Beklenen esas maliyet yüzdesi= 85
Yahninin satış fiyatı basit esas maliyet fiyatlandırma yöntemine göre ne kadar olacaktır?
- 15
Talebin fiyat esnekliğine ilişkin hangisi doğrudur?
- 16
I. İşletmenin çalışanları
II. Devlet
III. Aracı kuruluşlar
IV. Rakipler
Yukarıdaki çıkar gruplarından hangilerinin fiyatlandırma kararları üzerinde etkisi bulunmaktadır?
- 17
"işletmenin ürettiği mal veya hizmetlerin satış değerinin belirlenmesi işlemidir."
Yukarıda verilen tanım aşağıdakilerden hangisine aittir?
- 18
Katkı Payı 4 TL ve Malzeme Maliyeti 10 TL olan bir porsiyon yemeğin satış fiyatı kaç TL'dir
- 19
Subjektif fiyatlandırma yöntemi farklı yaklaşımlar altında uygulanmaktadır. Aşağıdakilerden hangisi bu yaklaşımlardan biri değildir?
- 20Aşağıdakilerden hangisi rekabete dönük fiyatlandırmada kullanılacak tekniklerden biridir?