AÖF Soru Bankası
SOS320U

Sosyal Davranış ve Protokol

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
  1. 1

    Yabancı (diplomat) konuklara verilen eşli resmî davetlerde, karşılıklı oturulan dikdörtgen masada erkekler için birinci yer neresidir?

  2. 2

    I. Kokteyl ve resepsiyonda içki kadehi sol elde tutulur.

    II. Meze sabit bir yerde durup yenmelidir.

    III. Rakı, votka ve meyve suyu kadehinin ısınmaması ve ne kadar içildiğinin görülmemesi için kadeh kâğıt peçete ile sarılarak tutulmalıdır.

    IV. Alınan içki yavaş yavaş içilmeli, boşalan kadeh ya da bardak hemen kenara konmamalı, ikinci bir ikram gelinceye kadar elde tutulmalıdır.

    Kokteyl ve resepsiyon için yukarıdakilerden hangileri doğrudur?

  3. 3
    Kurumsal resepsiyonda karflılama ve kabul kimler tarafından yapılır?
  4. 4

    I. Akşam yemeği davetinde menü içkili ise ordövr (soğuk yiyecek) tabağı hazırlanmalı

    II. Beyaz etle beyaz şarap, kırmızı etle kırmızı şarap servis edilmelidir.

    III. Resmî davetlerde balık (levrek, lagos, sinarit, trança, alabalık, somon balığı) veya hindi, kuzu, süt dana eti ikram edilmeli; tavuk ikram edilmemelidir.

    IV. Yabancı konuklara verilecek yemek davetlerinde menü hazırlanırken konuk- ların hangi ülkeye mensup olduğu dikkate alınmalıdır.

    Yemek ile ilgili yukarıdakilerden hangileri doğrudur? 

  6. 5
    Yemek devam ederken çatal bıçak tabakta nasıl bırakılır?
  7. 6

    I. Resepsiyonlar

    II. Oturmalı yemekler

    III. Kokteyller

    IV. Partiler

    Yukarıdakilerden hangileri resmî davet ve ziyafetlerdendir?

  8. 7

    Resmi akşam yemeği davetlerinde yemekten ayrılış zamanı aşağıdakilerden hangisidir? 

  9. 8

    Yemek davet ve ziyafetlerinde, damak zevki veren güzel ve dengeli en fazla kaç çeşit yiyecek içeren bir menü hazırlanmaktadır?

  11. 9

    I. 18-32 kişilik yemekler U masada verilir

    II. Eşit düzeydeki kişiler için  uzun masa kullanılır

    III. Her konuğa 60-80 cm yer ayrılır

    IV. Başkentte verilen resmî davetlerde il protokol listesi kullanılır

    V. Yemek salonunda onur yeri, orkestraya veya müziğe karşı olan masadır

    Aşağıdakilerden hangisi resmi davetlerde düzen ile ilgili bilgileri  doğru olarak vermektedir?

  12. 10
    Resmi davetlerde, davette olunması gereken en uygun zaman hangisidir?
  13. 11

    Aşağıdaki meyvelerden hangisi resmi yemeklerde ikram edilen meyveler arasında yer almaz?

  14. 12

    Yemek yeme kurallarından hangisi doğrudur? 

  16. 13

    Aşağıdakilerden hangisi yemek yeme kurallarından biridir?

  17. 14

    Kokteyl partilerle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?

  18. 15

    Aşağıdakilerden hangisi servis düzeninde yer almaz?

  19. 16

    I. Davetlilerin elinde herhangi bir şey olmamalıdır

    II. Davetlilerin ceket önü açık olabilir

    III. Davet sahibini sadece baş ile selamlamak yeterlidir

    IV. Davet sahibini tanımıyorsa kendini tanıtmalıdır

    V. Davetli kişinin eli cebinde olmamalıdır

    Aşağıdakilerden hangisi resmi davetlerde davetlinin davet yerine ulaştığında yapması gerekenleri doğru olarak tanımlamaktadır?

  21. 17
    Resmi davet ve resepsiyonlar neye göre düzenlenir?
  22. 18

    Aşağıdakilerden hangisi yemek servis kurallarından biri değildir?

  23. 19

    Aşağıdakilerden hangisi yemek servis kurallarından biri değildir? 

  24. 20

    Aşağıdakilerden hangisi kokteyl partinin düzenlenme nedenlerinden değildir?

Şıkları ve doğru cevapları görSosyal Davranış ve Protokol dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları, süreli mod ve yanlış analizi uygulamada.Uygulamada aç