Konaklama Hizmetlerinde Kalite Yönetimi
2012–2013 Vize (Ara Sınav) Çıkmış Soruları
- 20 soru
- Cevap anahtarı açık: çöz, sonucunu gör
- 1

Soru metni
Hizmetlerin kg, m, It. vb. gibi miktar ifade eden herhangi bir ölçü birimiyle tanımlanamaması, herhangi bir mal gibi görünememesi ve dokunulamaması aşağıdaki hizmet özelliklerinden hangisidir? A) Ayrılmazlık B) Dayanıksızlık C) Değişkenlik D) Stoklanabilirlik E) Soyutluluk - 2

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi hizmet süreçlerinin ayırt edici özelliklerinden biri değildir? A) Hizmet süreçlerinde müşterinin pasif olması B) Çıktının ölçülmesinin zor olması C) Hizmet üretimi ve tüketiminin eş zamanlı olması D) Hizmetlerin heterojen olması E) Soyut olması - 3

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi bir konaklama işletmesinin organizasyon şeması içinde yer almaz? A) İnsan Kaynakları Müdürü D) İmalat Müdürü C) Pazarlama Müdürü dof.sorulagyne Finans Müdürü E) Yiyecek ve İçecek Müdürü - 4

Soru metni
Aşağıdakilerden • hangisi hizmetin ayrılmazlık özelliğine örnek olarak gösterilemez? A) Otel misafirlerinin havuz başındaki animasyon faaliyetlerine katılması B) Misafirin çocuğunu kids cluba emanet etmesi C) Akşam yemeği için otel içindeki İtalyan restoraninda yemek yemesiular.ne Housekeeping görevlisinin misafirin odasını temizlemesi E) Misafirin otelin alışveriş merkezinden deri mont satın alması - 5

Soru metni
Bir yiyecek içecek işletmesinde çalışanların güler yüzlü olması ve işletmenin atmosferi hizmet paketi elemanlarından hangisi ile ifade edilebilir? A) İfade edilemeyen hizmetler B) Destek yetenekleri C) Urünlerin makullüğü D) Ürünlerin soyutluğu E) İfade edilebilen hizmetler - 6

Soru metni
Bir misafirin havuza girdikten sonra yüzünde beliren kırmızı kabarcıklar sonucu, halkla ilişkiler müdürünün misafiri en yakın hastaneye otel imkanlarıyla göndermesi ve tüm masrafların otel tarafından karşılanılması, Kalite boyutlarından hanginin gerçekleşmesi anlamına gelmektedir? aof.sorulai A) Estetik B) Hizmet görme yeteneği C) Uygunluk D) Performans E) Özellikler - 7

Soru metni
Bir konaklama işletmesi için dış müşteri aşağıdakilerden hangisidir? A) Aşçı B) Resepsiyonist C) Garson D) Masör E) Misafir - 8

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi kalitenin özelliklerinden biri değildir? A) Performans B) Özellikler C) Estetik D) Çeşitlilik E) Uygunluk - 9

Soru metni
Bir ürün veya hizmetin kullanım ömrünün uzunluğu olarak tanımlanan hizmet kalitesi boyutu aşağıdakilerden hangisidir? A) Performans B) Dayanıklılık C) Güvenilirlik D) Estetik E) Uygunluk - 10

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi toplam kalite kontrol/kalite güvencesi temel ilkelerinden biri değildir? A) Önce kalite bilinci B) Istatistiksel yöntemlerin kullanılması C) Tüketiciye yönelik kalite kontrolür net D) Yönetim felsefesi olarak insana saygı E) Üreticiye yönelik kalite kontrolü - 11

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi toplam • kalite yönetiminin ana öğelerinden biri değildir? A) Müşteri odaklılık B) Süreçlerin yönetimi D) İnsan kaynakları yönetimp orular net C) Kâr maksimizasyonu E) Tam katılım - 12

Soru metni
Müşteri gereksinimlerini ilk seferde, tam olarak ve her zaman karşılamak anlamına gelen toplam kalite yönetimi (TKY) ilkesi aşağıdakilerden hangisidir? A) Müşteri odaklılık B) Süreç odaklılık C) Sürekli iyileştirme ve geliştirme D) Çalışanların katılımının sağlanması 2 E) Üst yönetimin katılımı - 13

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi kalite yönetiminin işletmelere sağlayabileceği potansiyel ekonomik faydalardan biri değildir? A) Daha yüksek verimlilik B) Daha düşük maliyetof. • C) Daha fazla kontrol D) Daha kısa teslim süresi E) Daha az ek işçilik - 14

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi toplam kalite yönetiminin (TKY) kullandığı yöntemlerden biridir? A) Beyin fırtınası B) Çoklu oylama OF.So C) Histogram D) Öz değerlendirme E) Kök neden analizi - 15

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi gerçeklere dayalı karar vermede performans değerlemenin amaçlarından biridir? A) Kariyer planlaması yapmak B) Stok kontrolü yapmak C) Müşteri ilişkilerini güçlendirmek r.net D) Malzeme ihtiyacını tespit etmek E) Satın alma sürecini geliştirmek - 16

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi süreçlerin özelliklerinden biri değildir? A) Tanımlanabilirlik B) Soyutlanabilirlik C) Ölçülebilirlik D) Yinelenebilirlik E) Kontrol edilebilirlik - 17

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi kalite kültürünün oluşturduğu yapının içinde yer almaz? A) Yüksek güven B) Paylaşılan değer C) Bireysellik D) Sürekli gelişme E) Sosyal ilişkiler - 18

Soru metni
Kalite kültüründe değişimin yakalanabilmesi ve bu sürecin etkin gidebilmesi , için bazı ön koşulların saglanması gerektigine göre aşağıdakilerden hangisi bu ön koşullardan biri değildir? A) Dış müşteriler ve tedarikçiler kalite geliştirme sürecine dahil edilmelidirler. B) Her birey hem iç hem dış müşterilerinin tatminine yardımcı olmalıdır. C) Örgütte çalışan herkesin kalite geliştirme projelerine katılması gerekmez. D) Hatalar ve yanlışlar gelişim için birer fırsat aof.sorulannet olarak görülmelidir. E) Çalışanlar işyerinde denetimlerini çapraz olarak kendileri yapmalıdırlar. - 19

Soru metni
Aşağıdakilerden hangisi kalite kültürünü oluşturan temel yapı taşlarından biri değildir? A) Çalışan başarısının tanınması ve takdir edilmesi B) Yönetim kademesinde yer alanların liderlik yapabilmesi C) Çalışanların kendilerini° geliştirmeleri için fırsat verilmesi ve yetkilendirmesi D) Çalışanlara daha fazla ücret verilmesi E) Çalışan katılımının sağlanması - 20

Soru metni
Deming tarafından geliştirilen "Öğrenme ve Gelişim Döngüsü" aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak sıralı verilmiştir? A) Uygulama-Planlama- Inceleme-Önlem alma B) Planlama-Uygulama-Inceleme-Önlem alma C) Inceleme-Planlama-Uygulama- Önlem alma D) Önlem alma-Inceleme-Planlama-Uygulama E) Önlem alma-inceleme-Uygulama-Planlama
Bir şıkka dokun; doğru cevap hemen görünür.