Balık Yetiştiriciliği
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- Soru metinleri açık; şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
- 1
Balık sağlığını sürdürülebilir düzeyde tutmak için güvenli saturasyon oranı en fazla yüzde kaç olmalıdır?
- 2
Aşağıdakilerden hangisi tatlısuda yetiştirilen bir alabalık cinsidir?
- 3
Türkiye'de balık yetiştiriciliği ne zaman başlamıştır?
- 4
Eksikliğinde kanın pıhtılaşma süresinde uzama, kas ve iç organlarda (visera) kanamalar (hemoraji) görülebilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir?
- 5
Aşağıdakilerden hangisi Patojenlerin hastalık yapma gücüne verilen adıdır?
- 6
Kapalı sirkülasyonlu sistemlerde yapılan yetiştiricilik ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
- 7Çevresel parametreler ve buna bağlı fiziksel, kimyasal ve biyolojik değişkenlerin balık fizyolojisi üzerine etkilerini inceleyen bilimsel çalışma alanına ne ad verilir?
- 8
Soğukkanlı canlılara verilen bir başka isim nedir?
- 9
Zayıflama, solungaç doku dejenerasyonuna hangi B vitamin eksiliği neden olur?
- 10
Üç boyutlu baskı teknolojisinin su ürünleri işleme alanında kullanım amacı nedir?
- 11Balıklarda çevresel faktörlerden kaynaklanan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?
- 12
Balık yetiştiriciliğinde masrafın % kaçı yem giderlerini oluşturur?
- 13Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde bulunan endemik ve nesli tehlike altında olan balık türlerinden değildir ?
- 14
Marinasyon sürecinde hangi temel bileşenler kullanılır?
- 15
Patojenlerin hastalık yapma gücüne ne ad verilir?
- 16
Aşağıdakilerden hangisi tatlı su balıklarında kan ve doku sıvısı emerek beslenen geçici dış parazittir?
- 17
''Bulaşıcı bir hastalıktır. Akut ve kronik formu vardır. Akut formda belirti izlenmeden şiddetli ölüm görülürken kronik formda İHN’de görülen patolojilere benzer bir seyir rapor edilmektedir. Farklı olarak balıklar yem almazlar, durgunluk yanında hiperaktif bir yüzme davranışı da sergileyebilir. İç bakıda ise böbrekte şişme ve nekrotik odaklar görülür. Karaciğer de sarımsı yeşil bir renk alabilir. Ölüm oranı %100’e yakındır.'' Yukarıda verilen cümleler hangi yaygın viral hastalığının tanımıdır?
- 18
Aşağıdaki hangi hastalık, Deniz balıklarının yavrularında yoğun enfestasyonlar ile ölümlere neden olan ektoparazitik bir hastalıktır?
- 19
Türkiye de balık yetiştiriciliği hangi yıllarda başlamıştır?
- 20Su ürünlerinin türlerine göre farklı sıcaklıklarda ısıl işlem uygulanarak işlendiği teknoloji aşağıdakilerden hangisidir ?