Ünite Sınavı Soruları

Tatlı su balıkları için koruyucu (profilaktik) tedbirlerden biri tuzlu su banyosu yöntemidir. Bu yöntemde tuz olarak Sodyum Klorür ve ya Kalsiyum Klorür (NaCl veya CaCl2 %0,5–3) bir litre suya 0,5-3 gram aralığında ilave edilerek banyo solüsyonu hazırlanabilir. Balıklar bu banyo solüsyonunda kaç dakika süreyle bir kepçe içerisinde tutularak ektoparazit enfestasyonlarından ya da deri üzerindeki bakteri ve mantarlardan önemli ölçüde temizlenebilir?

Yetiştiriciliği yapılan en eski tür hangisidir?

Balıklarda E vitamini (Tokaferol) eksikliğinde aşağıdakilerden hangisi görülür?

Tatlı su balıklarında tuzlu su banyosu yöntemi ne amaçla uygulanır?

Su ürünlerinde kullanılan Sous Vide teknolojisinin temel avantajı nedir?

Balığın vücudundaki su içeriğinin dengesini sağlamak için vücut sıvılarının osmotik basıncının dış ortama karşı aktif olarak düzenlenmesini ifade eden terim aşağıdakilerden hangisidir ?

Karasal alana kurulmuş açık sisteme sahip kuluçkahane ve diğer büyütme tesislerinde balık sağlığının korunması için dikkate edilecek ilk nokta nedir?

Balık yetiştiriciliğinde işletme giderlerinin yüzde kaçını yem giderleri oluşturur?

Aşağıdakilerden hangisi kapalı sirkülasyonlu sistemlerde yapılan yetiştiricilikle ilgili söylenemez?

Balık yetiştiriciliğinde hastalığın anlaşılabilmesi için ilk bilinmesi gereken aşağıdakilerden hangisidir?

Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yetiştiriciliğinde yumurta ve larva eldesi için su kalite kriterleri iyi olan soğuk ve yüksek debili akarsuya ihtiyaç vardır. Bu suyun sıcaklığı kaç °C aralığında olmalıdır?

Gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğinde su sıcaklığının kaç °C’nin üzerine çıkması hâlinde normalden uzaklaşma başlayabilir?

Aşağıdakilerden hangisi kapalı sirkülasyonlu sistemlerde yapılan yetiştiriciliğin sağladığı avantajlardan değildir?

Hangisi tatlı su balıklarında dış bakıda beyaz-gri küçük benin papilloma ve epiteliomaların görüldüğü yaygın viral hastalıktır?

“Omega-3 yağ asit­lerinin biyoyararlılığının en yüksek formu…… , uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar başta olmak üzere birçok su ürünü türünde bulunmaktadır ve bu elzem yağlar kalp sağlığı, beyin fonksiyonu ge­lişimi ve vücuttaki iltihap oranının azaltılması ile ilişkilendirilmiştir” cümlesinde boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

''Yeşil bitkiler tarafından sentezlenen bir vitamindir. Kanın pıhtılaşması mekanizmasından sorumludur. Aynı zamanda bakteriyostatik ve ko-enzim fonksiyonları da söz konusudur. Eksikliğinde kanın pıhtılaşma süresinde uzama, kas ve iç organlarda (visera) kanamalar (hemoraji) görülebilir. Bu belirtileri kronik eksiklik durumlarında anemi de izleyebilir. Bu durumda viral bir hastalık olan Viral hemorajik septisemi (VHS) ile karıştırılabilir.'' Yukarıda tanımı verilen vitaminin adı nedir?

Aşağıdakilerden hangisi ekofizyolojik etkenlerden değildir?