Televizyon, bir kitle iletişim aracı olarak sosyalleşme ve kültürel değerlerin aktarılmasını sağlamak gibi etkileriyle izleyicilerin yaşam şekillerini etkileyebilir. Ortaklaşa paylaşılan toplumsal kurumları, kültürü paylaşarak izleyicileri bir araya getirebilen televizyon, bir kültür taşıyıcısı olarak betimlenmektedir.

İtibar, bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların, kendileri de dahil olmak üzere, diğer kullanıcıların saygınlıklarını ne ölçüde saptayabildiklerini ifade eden durumdur. Doğru cevap E şıkkıdır. 

Sümer çivi yazı tabletlerinde tariflerde yer alan malzemelerin Sümer dilindeki karşılıkları henüz anlaşılamadığı için birebir bir yemek tarifi çevirisi yapılamamaktadır. Ancak pişirmede izlenecek yolun netliği daha açık olmuştur. Doğru cevap C'dir.

İletişim kurulan kişiler açısından farklı şekillerde gerçekleşebilmektedir. Bunlar:
1. Öz iletişim
2. Kişilerarası iletişim
3. Küçük gruplar halinde iletişim ki bu 3-15 kişi arasında değişebilir.
4. Toplumlar arası, toplum içi iletişim.
5. Son olarak radyo, televizyon, film ve Internet’i de kapsayan kitle iletişimi.

Topluluk siteleri blog yazarlarının bir yandan topluluk ile sahip olduğu bilgiyi ve kaynaklarını paylaşabileceği, diğer taraftan
topluluk ve etkinlikleri hakkında haberler alabileceği sayfalardır.

Abdülhamid döneminde yemek tıpkı Batılı ülkelerde olduğu sofra düzeninde yemeye başlanmıştır.

Geniş açılı objektifler, görüntülenen alanları olduğundan daha geniş gösteren, nesneleri küçülten, nesneler arasındaki boşlukları olduğundan fazla gösteren bir optik etkiye sahiptir. Bu nedenle, yemek fotoğrafı çekimlerinde genellikle pek yer bulmayan, tercih edilmeyen objektif türleri arasında sayılabilirler.

Yapılan araştırmalar bağımsız restoranların %26’sının açıldıkları ilk yılda, %60’ının ise ilk üç yıl içinde başarısız olarak kapandıklarını göstermektedir.

İletişimde hızlanma: Internet ile birlikte artık bilgiye ulaşmada zaman ve mekan sınırlamaları ortadan kalkmaktadır. Bu da beraberinde
hem enformasyonu sunanlar hem de tüketenler ya da erişenler açısından iletişim süreçlerini hızlandırmıştır.

Sosyal Medyanın getirdiği olanaklar; 1- Haberlerin yeni kaynağı, 2-Otoritenin olmayışı, 3-Bilgi asimetrilerinin ortadan kakışı ve Uzmanlık gücü, 4- Yaptırım gücü, 5- Ağızdan-ağza iletişim' dir.  Güvenlik ve mahremiyet konusu olanaktan çok, önlem alınması gereken problem olabilecek konular arasındadır.. Doğru cevap E'dir.

“Web Log” terimi ilk kez, Internet yazarı olan John Barger tarafından 1997 yılında kullanılmış, “blog” kısaltması ise birkaç yüz bloğun olduğu 1999 yılında ortaya çıkmıştır

Slow Food hareketi daha temiz, daha adil ve daha sağlıklı gıda temel ilkelerini benimseyerek, günümüzde yoğunlaşmış endüstriyel gıdalara ve beslenme biçimlerine karşı duran, geleneksel olarak benimsenmiş yeme ve içme biçimlerinin özüne dönerek, biyoçeşitliliğin korunarak, sürdürülebilir tarım ve gıda sistemi öngörmektedir (Petrini ve Padovani, 2011).

İçeriğine Göre Gastronomi Konulu Televizyon
Yayınlarında Türler; Yemek Tarif Programları, Şef Programları, Konuklu Yemek Programları, Dönemsel
Programlar, Gündüz Kuşağında Yayınlanan Programlarda Yemek Tarif Bölümü, Gezi – Yemek Programları,
Yemek Yarışma Programları, Gurme Programlar

Aile dergisi, Yapı Kredi Bankası’nın 1947 ve 1952 yılları arasında ikramiyeli aile cüzdanı
sahibi olanlara ücretsiz olarak gönderilirken bayilerde de satılıyordu.

Mikrobloglar, paylaşılan içerik miktarının bloglara göre çok daha az olduğu, blogların farklı bir türüdür. Mikrobloglar arasında en bilineni Twitter’dır. Doğru cevap D seçeneğidir.

Cenk Sönmezsoy tarafından yazılan ve yönetilen bir tarif bloğu olan Cafe Fernando iki yıl üst üste Saveur ödülü almıştır. Doğru cevap D'dir.