Gastronomi Ve Medya Final 6. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Kullanıcıların check-in yapma ve mekânı işleten kişinin, mekândaki check-in sayısına göre eleman sayısını anlık artırabilme, sipariş yoğunluğunu kestirebilme ve düzenlemesine yardımcı olan sosyal medya uygulaması aşağıdakilerden hangisidir?


Tandem

Memrise

İnstagram

Snapchat

Foursquare- Swarm


2.Soru

Model Alma Kuramı'na ilişkin aşağıdakilerden hangisi/hangileri doğrudur?

1. Birey filmdeki bir davranışı model alır.

2. Birey kendini modeliyle tanımlar. 

3. Model alma çocuklarda daha zor gerçekleşir.


Yalnız 1

1 ve 2

Yalnız 2

1 ve 3

2 ve 3


3.Soru

Swarm aşağıdaki sosyal medya platformlarından hangi gruba girmektedir?


Değerlendirme Siteleri

Sanal Dünyalar ve Oyunlar

Konum Bazlı Hizmetler

Durum Güncelleme Uygulamaları

Wikiler


4.Soru

Sosyal medyada hem profesyonel hem de amatör pek çok şef tariflerinin izinsiz olarak alınması, çalınması ya da reklam amaçlı kullanımı hangi kavram ile ifade edilmektedir?


Etik eleştirmenlik

Bilgi hırsızlığı

Blog yazarlığı

Sosyal imleme

Sosyal ağlar


5.Soru

İlk olarak 19. Yüzyılda ortaya çıkan yazılı ve görsel özelliğinin yanı sıra matbaanın bir ürünü olarak değerlendirilebilecek kitle iletişim aracı aşağıdakilerden hangisidir?


Televizyon

Gazete

Fotoğraf

Sosyal medya

Sinema


6.Soru

The Julie/Julia Project ile ilgili hangisi doğru değildir?


Aynı isimde bir sinema filmine konu olmuştur.

Julie Powell tarafından açılmıştır.

Açan kişi profesyonel bir aşçı ya da şef değildir.

Bir tarif bloğudur

1999 tarihinde açılmıştır.


7.Soru

Aşağıdaki konulardan hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı Olumlu Sosyal Etkiler arasında yer alır?


İçeriğin kalitesi

Güvenlik ve mahremiyet

Dijital ayrım

Kültürel parçalanma

Politik platform


8.Soru

Aşağıdakilerden hangisi gıda güvencesinin ilkelerinden birisi değildir?


Sağlanabilirlik

Paylaşılabilirlik

Erişebilirlik

Kabul edilebilirlik

Yeterlilik


9.Soru

Aşağıdakilerden hangisi birden fazla yazarın ya da kullanıcının içeriği ortaklaşa oluşturduğu araçlardandır?


LinkedIn

Wikipedia

Meetup.com

Yelp

Orkut


10.Soru

Aşağıdakilerden hangisi TripAdvisor ile ilgili olarak doğrudur?


Konum bazlı bir uygulamadır.

Değerlendirme sitesidir.

Yemek tariflerinin yer aldığı bir sitedir.

Video paylaşımlarının yapıldığı yer aldığı bir sitedir.

Çevrimiçi oyun sitesidir.


11.Soru

Gastronomi olsa olsa “keyif ve zevk üretmeye yarayan bir uygulamadır” sözünü hangi ünlü düşünür söylemiştir?


Sokrates

Sartre

Platon

Victor Hugo

Albert Camus


12.Soru

I. Getty Images II. Deviantart III. Shutterstock Yiyecek içecek alanında mal ve hizmet üreten kişi ve kurumlar özel çalışmalar yaptırmak yerine zaman zaman stok görüntü sitelerindeki hazır fotoğrafları kullanmayı tercih edebilmektedir. Yukarıdaki internet sitelerinden hangisi ya da hangileri bu stok görüntü siteleri arasında yer alır?


II ve III

I ve II

I ve III

III

I, II, III


13.Soru

Üretilen gıdanın çürümeden, bozulmadan nakliyesinin yapılması, depolanması, ambalajlanması ve korunması gibi kriterleri içeren gıda güvencesi ilkesi aşağıdakilerden hangisidir?


Sağlanılabilirlik

Bireysel ve kurumsal etmenler

Erişilebilirlik

Kabul edilebilirlik

Yeterlilik


14.Soru

Weblog kavramı ilk olarak aşağıdakilerden hangisi tarafından kullanılmıştır?


Danyelle Freeman

David Lebovitz

Bjork Ostrom

John Barger

Andrew Zimmern


15.Soru

Aşağıdakilerden hangisi görüntü üretimi ile uğraşan sanatsal disiplinlerde dikkat edilmesi gereken ana unsurlardan biridir?


Lojistik

Gider analizi

Personel giderleri

Görsel düzenleme

Satış rakamları


16.Soru

Yeme içme, güzellik, sağlık, eğitim gibi konulardaki tanıtım çalışmalarında kullanılmak üzere görsel malzemelerin en kolay sağlanabileceği kaynaklara ne ad verilir?


Fotoğraf ajansları

Stok görüntü siteleri

Profesyonel stüdyolar

Kurumsal ajanslar

Sosyal medya


17.Soru

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü(FAO), gıda güvencesi tanımını hangi seçenekte yer alan  tarihte yapmıştır?


2000

2004

1990

1986

1973


18.Soru

ABD'de tüm gün yemek yayını yapan televizyon kanalı aşağıdakilerden hangisidir?


Food

Cuisine TV

Food Network

Lifestyle Food

Türkmax Gurme


19.Soru

Objektiften geçen görüntüyü bakaca aktaran ayna ve prizma sistemi içermeyen fotoğraf makinesi türüne ne ad verilir?


Refleks Fotoğraf Makinesi

Aynasız Fotoğraf Makinesi

Manuel Fotoğraf Makinesi

Dijital Fotoğraf Makinesi

Kişisel Fotoğraf Makinesi


20.Soru

Aşağıdakilerden hangisi kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı olumsuz ekonomik etkiler arasında yer almaktadır?


İçeriğin kalitesi

Güvenlik ve mahremiyet

İzinsiz içerik sunumu nedeniyle geleneksel yayıncılara zarar vermektedir.

Dijital ayrım

Kültürel parçalanma