Gıda Coğrafyası Ara 4. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Ülkemizde börülce üretimi en çok hangi bölgede yapılmaktadır?
Karadeniz |
Akdeniz |
İç Anadolu |
Ege |
Doğu anadolu |
Ülkemizde börülce üretimi en çok Ege Bölgesi'nde yapılmaktadır. Doğru cevap D'dir.
2.Soru
Aşağıdakilerden hangisi yemeklik baklagillerden birisidir?
Yonca |
Soya |
Mercimek |
Darı |
Mürdük |
Yemeklik baklagiller, mercimek, fasulye, nohut, bezelye, bakla ve börülcedir.
3.Soru
En geniş alanlara ekilen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?
Buğday |
Arpa |
Mısır |
Pirinç |
Yulaf |
Genel olarak en geniş alanlara ekilen tahıl buğdaydır.
4.Soru
Dünyada en geniş alanlara ekilen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?
Mısır |
Pirinç |
Arpa |
Buğday |
Sorgum |
Dünyada en geniş alanlara buğday ekilse de mısır ve pirinç buğdaydan daha verimlidir. Bu nedenle mısır ve pirincin yetiştirildiği sahalar, asıl yetişme alanı olan sıcak bölgelerden orta iklim kuşağı’na doğru genişlemiştir. Yıllar arasında arpa, sorgum, darı, yulaf ve çavdarın ekim alanları ve üretim miktarları değişmekle birlikte sıralama değişmemektedir. Dünyada en çok üretilen tahıl mısır olmasına rağmen en geniş alanlara ekilen tahıl buğdaydır. Bu nedenle doğru yanıt D’dir.
5.Soru
İnce, küçük damlacıktan oluşan ve yavaş yağan yağmur aşağıdakilerden hangisidir?
Dolu |
Çisenti |
Yağmur |
Çiğ |
Don |
Çise/çisenti : İnce, küçük damlacıklardan oluşan ve yavaş yağan yağmur.
6.Soru
Fasulyenin ana vatanı aşağıdaki ülkelerden hangisidir?
Fransa |
İtalya |
Çin |
Amerika |
Rusya |
Fasulyenin kökeni ile ilgili bir çok tartışma olsa da Ana vatanının Amerika olduğu bilinmektedir.
7.Soru
Aşağıdakilerden hangisi mikro besin grubunda yer almaktadır?
Vitaminler |
Karbonhidratlar |
Yağlar |
Proteinler |
Su |
Vitaminler ve mineraller mikro besinler grubunda yer alır.
8.Soru
Türkiye’de buğday ekim alanları düşünüldüğünde en az üretim yapılan bölge aşağıdakilerden hangisidir?
Ege |
İç Anadolu |
Marmara |
Güneydoğu Anadolu |
Karadeniz |
Karadeniz Bölgesi’nin genelinde yaz kuraklığı olmadığı için buğday ekim alanları kısıtlıdır.
9.Soru
Aşağıdakilerden hangisi ülkemizdeki bakla üretiminin büyük bölümünü sağlayan bölgelerden biridir?
Ege Bölgesi |
Akdeniz Bölgesi |
Karadeniz Bölgesi |
İç Anadolu Bölgesi |
Doğu Anadolu Bölgesi |
U¨lkemizde, bakla yemeklik tane baklagiller içinde mercimek, nohut ve fasulyeden sonra 4. sırada yer alır. Gelir getirdiği, rotasyonla ekimi yapılabildiği, yaş ve kuru tüketilebilme özelliği oldukça geniş bir alanda yetişme imka^nı vermektedir. Kısaca Akdeniz’den Karadeniz’e kadar bütün sahil kesiminde yetişme özelliğine sahiptir. Ekim alanının büyük bir oranını Ege ve Güney Marmara elinde tutuğu için üretimin büyük bölümünü de yine burası sağlar. Toplam alan ve üretim miktarının yaklaşık %80’nini C¸anakkale, Manisa, Balıkesir, Bursa illeri elinde tutar. Doğru cevap A’dır.
10.Soru
Biberin ana yurdu neresidir?
Asya |
Mısır |
Amerika |
Rusya |
Avusturalya |
Biberin ana yurdu Amerika kıtasıdır.
11.Soru
"Toprak reaksiyonu" aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilir
Pt |
Ph |
Ps |
Pm |
Py |
Toprağın en önemli kimyasal özelliklerinden birisi asitlik veya alkalilik derecesidir. Buna toprak reaksiyonu adı verilir ve pH ile ifade edilir. Toprak reaksiyonu bitki besin elementlerinin yarayışlılığını ve toprakta oluşan toksik maddelerin miktarını belirleme ve böylece bitkini gelişmesinin ve mikroorganizma faaliyetlerini kontrol eden bir özelliktir
12.Soru
Protein içeriği bakımından en zengin baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
Fasulye |
Bakla |
Nohut |
Börülce |
Mercimek |
Fasulye %22,1; bakla % 23,4; nohut %20,1; Börülce %23,4 ve mercimek % 24,2 oranında protein ihtiva etmektedir. Dolayısıyla doğru cevap E'dir.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi kirece en dayanıklı baklagildir?
Fasülye |
Soya |
Nohut |
Mercimek |
Bakla |
Nohut, baklagiller içerisinde kirece en fazla tahammül gösteren bitki olması nedeniyle topraklarda tuzluluk çıktığında ekim nöbetinde kullanılabilecek en iyi bitkilerden biridir. Doğru cevap C'dir.
14.Soru
Hıyar bitkisiyle ilgili hangisi doğrudur ?
Ana yurdu Hindistan’dır |
Kış sebzesidir |
Sulama düzenli yapılırsa acı olur |
Sıcağı seven bir sebze değildir |
Hıyar patlıcangiller familyası içerisinde yer almaktadır. |
Hıyarın ana yurdu Hindistan’dır.
15.Soru
2014 yılı verilerine göre Türkiye’de tahıl üretimi dağılımının %18’i hangi tahıla aittir?
Buğday |
Arpa |
Mısır |
Pirinç |
Çavdar |
Türkiye’de türlerine göre tahıl ekim alanları ve üretiminin dağılımı grafikteki gibidir.
16.Soru
Sera alanlarımızın % kaçında meyve yetiştirilmektedir?
%1 |
% 4 |
% 15 |
% 40 |
% 95 |
Sera alanlarımızın % 95 inde meyve yetiştirilmektedir.
17.Soru
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) 2012 yılı verilerine göre; dünyada sebzeler içerisinde en fazla üretim hangi sebzeye aittir ?
Biber |
Patlıcan |
Domates |
Marul |
Fasülye |
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) 2012 yılı verilerine göre; dünyada sebzeler içerisinde en fazla üretim domatese aittir.
18.Soru
2014 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde tarım sektöründe çalışan oran yüzde kaçtır?
%15 |
%21 |
%37 |
%45 |
%50 |
2014 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde 5,4 milyon kişi tarım sektöründe çalışmaktadır, toplam çalışanlar içinde bu nüfusun payı ise %21’dir. Doğru cevap B seçeneğidir.
19.Soru
Aşağıdakilerden hangisi tarımı etkileyen doğal çevre koşullarından biridir?
Sermaye |
İklim |
Pazar olanakları |
Teknolojik gelişmeler |
Kültürel ve dini kabuller |
TARIMI ETKİLEYEN DOĞAL ÇEVRE KOŞULLARI: Herhangi bir tarımsal ürünün yetiştirilebilmesi için öncelikle toprak, bitki besin maddeleri, iklim, su, gibi temel isteklerinin karşılanması gerekir.
TARIMI ETKİLEYEN BEŞERİ KOŞULLAR Tarımsal faaliyetleri doğal koşullarda olduğu gibi birbirinden farklı pek çok beşeri unsur etkiler. Bunlar arasında tarım sektöründe çalışan nüfus, teknolojik gelişmeler, kültürel ve dinî kabuller, sermaye, pazar olanakları, tarımsal toprakların işletme biçimleri başlıcalarını oluşturur.
İklim tarımı etkileyen doğal çevre faktörlerinden biridir.
20.Soru
Fasulye üretiminde kıtalar dikkate alındığında, en geniş ekim alanı ile üretim değerine aşağıdaki kıtalardan hangisi sahiptir?
Amerika |
Avrupa |
Asya |
Afrika |
Avustralya |
Kıtalar dikkate alındığında, en geniş ekim alanı ve üretim değerine Asya kıtası sahiptir.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ