Gıda Coğrafyası Ara 6. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Buğdayın yetiştiği iklim türü aşağıdakilerden hangisidir?
kurak ve yarı kurak |
çok sıcak |
soğuk |
yağışlı ve ılıman |
ılıman |
Buğday, kurak ve yarı kurak iklimlere uyum sağlamıştır. Cevap A'dır.
2.Soru
Baklagillerin dünyadaki alansal dağılışını etkiyen doğal faktörlerden biri değildir?
Sıcaklık |
Yağış |
Topoğrafya |
Eğim |
Nüfus yoğunluğu |
Nüfus yoğunluğu doğal değil beşeri bir faktördür.
3.Soru
Zamanında yağması koşuluyla kar yağışı tarımı nasıl etkiler?
Tarlalarda ekili ürünleri ssoğuktan korur ve yavaş eridiği için toprağın suyunu arttırır |
Toprak tarafından emilmeden akışa geçer tarım alanlarında tahribata yol açar |
Bitkinin donarak ölmesine sebep olur |
Toprak erozyonuna yol açtığı için zararlıdır |
Buharlaşmayı arttırarak bitkinin su ihtiyacını çoğaltır |
Tarımı etkileyen bir baska yağış da kardır. Kış yağışlarının genellikle kar halinde oluşu, karın zamanında yağması koşuluyla, tarlalara ekili ürünleri soğuktan koruyan bir örtü saglar. Diğer tarafan karın yavaş yavaş erimesiyle toprak tarafından emilmesi ise toprak suyunu artırdığı için kıymetlidir. Bu sebeple özellikle kışları bol kar yağışlı geçen yıllar tahıl tarımının verimi yönünden Anadolu için bereketli yıllar olarak nitelenir.
4.Soru
Baklagillerin alan ve üretimi bakımından aşağıdaki kıtalardan hangisi ilk sıradadır?
Asya kıtası |
Avrupa kıtası |
Amerika kıtası |
Afrika kıtası |
Avustralya kıtası |
Baklagillerin, alan ve üretim bakımından Asya kıtası başta gelmektedir. Doğru cevap A'dır.
5.Soru
Aşağıdakilerden hangisi tarımsal üretime etki yapan başlıca iklim elemanlarından değildir?
Sıcaklık değeri ve yıl içerisindeki dağılımı |
Nem |
Güneş ışığı |
Yağışın şekli, miktarı ve zamanı |
Bakı |
Tarımsal üretime etki yapan başlıca iklim elemanları; sıcaklık değeri ve bunun yıl içerisindeki dağılımı, nem, güneş ışığı, rüzgâr, yağışın şekli, miktarı ve zamanı gibi unsurlardır. Tarımsal ürünler, bitkilerin ihtiyaç duyduğu koşullar sağlanarak insanlar tarafından asıl yetişme ortamının dışında değilse bile en uygun olmadığı yerlerde de yetiştirilmektedir.
6.Soru
‘Dağ veya tepelerle sınırlanmış, suları aynı denize, göle veya ırmağa akan bölge’ olarak tanımı verilen coğrafi alan aşağıdakilerden hangisidir?
havza |
vadi |
düzlük |
yarımada |
sulak arazi |
Havza: Dağ veya tepelerle sınırlanmış, suları aynı denize, göle veya ırmağa akan bölgedir. Cevap A'dır.
7.Soru
Aşağıdakilerden hangisi meyvesi yenen türde sebzelerden değildir ?
Domates |
Hıyar |
Bamya |
Nane |
Kabak |
Nane meyvesi yenen türde sebzelerden değildir.
8.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sıcak iklim tahıllarından birisidir?
Mısır |
Arpa |
Buğday |
Yulaf |
Tritikale |
Sıcak iklim tahıllarının başlıcaları, pirinç, mısır, darı ve kuşyemidir. Serin iklim tahıllarının başlıcaları ise buğday, arpa, çavdar, yulaf, tritikale ve mahlut sayılabilir. Serin iklim tahılları 1-4 °C sıcaklıklarda çimlenebilirken sıcak iklim tahılları 8-12 °C’ye ihtiyaç duymaktadır. Sıcak iklim tahılları, serin iklim tahıllarından yaklaşık iki kat daha fazla toplam sıcaklık ister. Serin iklim tahılları büyüme ve gelişme dönemlerinde düşük sıcaklık, kapalı ve nem değeri yüksek hava şartları; olgunlaşma döneminde ise sıcak ve güneşli günler ister. Sıcak iklim tahılları ise tahıl türüne göre nem oranı değişmekle birlikte hem büyüme ve gelişme hem de olgunlaşma dönemlerinde yüksek sıcaklık ister. Başta pirinç sonra mısırın nem isteği oldukça yüksektir.
9.Soru
2012 verilerine göre aşağıdakilerden hangisi dünyada en fazla üretilen yaş sebzedir?
Domates |
Biber |
Karpuz |
Patlıcan |
Marul |
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım O¨rgütünün (FAO) 2012 yılı verilerine göre; dünyada 572 milyon dekar alanda yaş sebze üretimi yapılmıştır. Bu alanda üretilen toplam yaş sebze miktarı 1,1 milyar tondur. Sebzeler içerisinde en fazla üretim yaklaşık 162 milyon ton ile domatese aittir. Domates üretiminden sonra en fazla üretimi yapılan sebzeler; karpuz, kuru soğan, lahana, hıyar, patlıcan, havuç, biber, marul ve sarımsaktır. Doğru cevap A’dır.
10.Soru
Kutuplar çevresinde, kışın toprakları donan, ancak yazın üst bölümü çözülen alanlarda görülen cılız bir ot örtüsüyle yosunlardan oluşan bitki örtüsüne ne ad verilir?
Tundra |
Step |
Tropikal Örtü |
Buzul |
Maki |
Kutuplar çevresinde görülen söz konusu bitki örtüsüne tundra adı verilir.
11.Soru
Dünyada en fazla üretimi yapılan sebze hangisidir?
Domates |
Lahana |
Hıyar |
Patlıcan |
Biber |
162 milyon ton ile domates birinci sırada yer alır. Cevap A şıkkıdır.
12.Soru
Dünyada angola pea, red gram gibi isimlerle de tanınan baklagil aşağıdakilerden hangisidir?
Bezelya |
Bakla |
Börülce |
Fasülye |
Soya |
Dünyada angola pea, red gram gibi isimlerle de tanınan baklagil, bezelyedir. Doğru cevap A'dır.
13.Soru
I- Serin iklim tahıllarındandır.
II- Ekim zamanına bağlı olarak iki ana gruba ayrılır.
III- Kullanım alanlarına göre ekmeklik ve makarnalık olarak iki gruba ayrılır.
Yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri buğday ile ilgili doğru bilgi içermektedir?
I- Serin iklim tahıllarındandır.
II- Ekim zamanına bağlı olarak iki ana gruba ayrılır.
III- Kullanım alanlarına göre ekmeklik ve makarnalık olarak iki gruba ayrılır.
Yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri buğday ile ilgili doğru bilgi içermektedir?
Yalnız II |
I-II |
I-III |
II-III |
I-II-III |
Buğday, serin iklim tahıllarındandır, gelişmesinin ilk devresinde serin bir iklim ister. Ekim zamanına bağlı olarak iki ana gruba ayrılır. İlkbaharda ekilen buğdaylara yazlık buğday, sonbaharda ekilenlere ise kışlık buğday denir. Buğdaylar kullanım alanlarına göre ekmeklik buğdaylar ve makarnalık buğdaylar olarak iki gruba ayrılır. Doğru cevap E’dir.
14.Soru
Botanikte tohum kabuğu anlamına gelen terim aşağıdakilerden hangisidir?
Tahıl |
Bakla |
Soya |
Çavdar |
Haşhaş |
Bakla terimi, botanikte tohum kabuğu anlamına gelmektedir. Doğru cevap B'dir.
15.Soru
2013 verilerine göre dünyanın en çok lahana üreten ülkesi hangisidir?
Hindistan |
Fransa |
Rusya |
ABD |
Çin |
Dünya lahana üretiminde ilk beş sırada Çin, Hindistan, Rusya, Güney Kore ve Japonya yer almaktadır.
16.Soru
domatesin ana vatanı neresidir?
ABD |
Çin |
Hollanda |
Türkiye |
Mısır |
domatesin ana vatanı ABD dir.
17.Soru
Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli madde aşağıdakilerden hangisidir?
glüten |
un |
buğday |
kepek |
siyez |
Glüten: Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli maddedir. Cevap A'dır.
18.Soru
2013 yılı verileri göz önünde bulundurulduğunda dünyada en çok tahıl üreten ülke aşağıdakilerden hangisidir?
ABD |
Çin |
Rusya |
Hindistan |
Brezilya |
2013 yılı itibariyle en çok tahıl üreten ülke 554.613.842 ton üretim ile Çin’dir. ABD 436.553.678 ton üretim ile ikinci sırada yer almaktadır. Hindistan üçüncü, Brezilya dördüncü sırada yer almaktadır. Rusya ise tahıl üretiminde dünyada beşinci sıradadır. Türkiye ise 37.475.264 ton üretim ile dünyanın on beşinci tahıl üreticisi ülkesidir. Doğru yanıt B’dir.
19.Soru
Aşağıdakilerden hangisi dünyada alansal dağılışı etkileyen doğal faktörlerden birisi değildir ?
Topoğrafya |
Sıcaklık |
Yükselti |
Ekonomik Yapı |
Eğim |
Dünyadaki alansal dağılışı, sıcaklık, yağış, topografya, yükselti, eğim gibi doğal faktörler; nüfus miktarı içinde bulunduran beşeri faktörler; gelir durumu ekonomik yapı gibi özellikleri içinde bulunduran ekonomik faktörler etkilemektedir. Bunların başında sahanın iklim durumu, sahip olunan arazinin yükselti değerleri, tarıma elverişli alan miktarı, su kaynaklarına sahiplik gibi etkenler önemli ölçüde tarımsal faaliyetlerin yoğunluğunu belirlemektedir.
20.Soru
Aşağıdakilerden hangisi akuakültür kapsamındadır?
Göllerden su bitkilerinin toplanması |
Akarsulardan balık avlanması |
Okyanuslardan ahtapot avlanması |
İç sularda ya da denizlerde oluşturulan tesislerde çeşitli su bitkilerinin yetiştirilmesi |
Denizlerden yengeç, midye ve benzeri deniz ürünlerinin avlanması |
İç sularda yahut denizlerde oluşturulan tesislerde, teknolojk yöntemlerle üremelerinin sağlanması ve genellkle yemlerle beslenerek balık, yengeç, istridye gibi kabuklu canlılar ile çeşitli su bitikler gibi ürünlerin yetiştirilmesidir; buna akuakültür de denir.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ