Gıda Coğrafyası Final 27. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi pirinç için söylenemez?


Nem ve sıcaklıktan hoşlanır.

Yetişme devresinde 20-25 derece sıcaklık ister.

Hafif killi, kumlu, kireçli toprakları sever.

Tarımı kolay, az emek ve iş gücü gerektirir.

12 derecenin altına inen sıcaklıklarda çimlenemez.


2.Soru

Dünyada ekimi ve üretimi yapılan baklagillerden ilk dört sırayı alan ürünler aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru verilmiştir ?


Fasulye-Soya-Nohut-Mercimek

Bezelye-Soya-Nohut-Mercimek

Bezelye-Bakla-Nohut-Fasyulye

Bezelye-Soya-Nohut-Fasulye

Fasulye-Soya-Mercimek-Bezelye


3.Soru

Dünya et ticaretinde  ülkeler arasında en çok alınıp satılan et türleri aşağıdakilerden hangisidir?


Domuz eti-Tavuk eti

Sığır eti-Manda eti

Koyun eti-Sığır eti

Sığır eti- Tavuk eti

Manda eti - Keçi eti


4.Soru

Küçük Hindistancevizi ya da hintcevizi adıyla da bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir?


Kakao

Vanilya

Anason

Safran

Muskat


5.Soru

2013 yılı itibarıyla dünya yumurta üretimini en fazla karşılayan ülke hangisidir?


Çin

türkiye

Almanya

Nijerya

Endonezyz


6.Soru

Anayurdu Akdeniz Bölgesi olan, soğuklardan çabuk etkilenen, yaprakları yemeklerde ve salatalarda çeşni olarak kullanılan sebze hangisidir?


Tere

Ispanak

Maydanoz

Nane

Semizotu


7.Soru

Hem soğuk hem de sıcak iklim kuşağı ve sularında yaşayabilen türü olan balık aşağıdakilerden hangisidir?


Morina

Mercan alabalığı

Şeritli balık

Karagöz

Kırmızı imparator


8.Soru

Dünyada toplam et üretiminde domuz etinde sonra en büyük paya sahip olan hayvan türü hangisidir?


Kanatlı hayvanlar

Koyun

Manda

Deve

Sığır


9.Soru

Domuz eti ihracatında önde olan ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Almanya

Çin

Brezilya

Yeni Zellanda

ABD


10.Soru

Dünya genelinde kişi başına düşen ortalama günlük protein tüketim miktarı aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru verilmiştir?


50 gr

70gr

80gr

100gr

120gr


11.Soru

Hint safranı olarak da bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir?


Zencefil

Zerdeçal

Kakule

Tarçın

Hindistan cevizi


12.Soru

Aşağıdaki hangisinin ana vatanı Afganistan’dır dünyaya yayılmıştır?


Domates

Havuç

Soğan

Biber

Karpuz


13.Soru

Aşağıdakilerden hangisi dünya meyve üretiminde başlıca söz sahibi ülkelerden biri sayılmaz?


Çin

Hindistan

İran

Fransa

Rusya


14.Soru

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'nin hayvan varlığında en büyük paya sahip olduğu hayvan türüdür ?


Manda

Keçi

Koyun

İnek

Sığır


15.Soru

Avokado, Trabzon hurması, yenidünya, incir, keçiboynuzu, gibi meyveler aşağıdaki hangi meyve türü içinde yer almaktadır?


Tropik Meyveler

Subtropik Meyveler

Ilıman İklim Meyveleri

Üzümsü Meyveler

Sert Kabuklu Meyveler


16.Soru

Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü (TEPGE) 2014 yılı verilerine göre, 475 bin ton ile %60’lık tereyağı ihracat payı ile dünya pazarında lider konumunda olan ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Brezilya

Arjantin

Fransa

Yeni Zelanda

Çin


17.Soru

2014 yılı verilerine göre Türkiye’de et üretimi ne kadardır?


3.564.342 ton

2.345.235 ton

1.345.533 ton

4.302.402 ton

2.902.941 ton


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi eski çağlarda Avrupa ve Asya arasındaki ticaret kervanlarında en yaygın olan baharat türlerinden biridir?


Kakule

Zerdeçal

Hindistan cevizi

Kekik

Pulbiber


19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi modern ahır hayvancılığını gerekli kılan nedenlerden biri değildir?


Nüfus artışı

Otlakların azalması

Şehirleşme

Dengesiz beslenme

Mera hayvancılığının yetersiz kalması


20.Soru

Jamaika biberi olarak da bilinen ve bir ağaç türü olan bitki aşağıdakilerden hangisidir?


Kakao

Zencefil

Yenibahar

Zerdeçal

Karabiber