Yatırım maliyetinin yüksek olması ve diğer çiftlik hayvanlarına göre hastalıklara karşı daha duyarlı olması tavuğun ve tavukçuluğun en önemli dezavantajlarından sayılabilir. Doğru cevap C' dir.

Kozadan kopuksuz ipek lifi elde edebilmek amacıyla koza içerisindeki pupanın uygun tekniklerle öldürülmesi işlemi koza boğma olarak tanımlanır.

Karaman, Dağlıç, Kıvırcık Irkları cerim yönüne göre yerli sınıfına aittir. Doğru seçenek E'dir.

En uzun dilli bal arısı Kafkas arısıdır.

Kuluçka sırasında embriyonun yumurta kabuğuna yapışmaması, yumurta akının tamamını tüketebilmesi ve çıkış için gerekli pozisyonu alması için yumurtaların çevrilmesi gerekir. Modern makinelerde bu işlem kuluçkanın ilk 18 günlük döneminde otomatik olarak 45° açıyla saatte bir defa yapılır. Doğru cevap E' dir.

Seçeneklerin tamamı saf ırklardır. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Porpolis, bal arılarının bitkilerden, özellikle çiçek ve yaprak tomurcuklarından topladıkları ve kovanda biriktirerek çeşitli amaçlar için kullandıkları reçinemsi  maddedir. Doğru cevap C'dir. 

Bir üretim dalı olarak arıcılığın ortaya çıkışı ise Neolitik Çağ’da (İ.Ö. 5000) olmuştur. Cevap: A şıkkıdır.

Kozadan kopuksuz ipek lifi elde edebilmek amacıyla koza içerisindeki pupanın uygun tekniklerle öldürülmesi işlemi koza boğma olarak tanımlanır. Pupa koza içerisinde kelebeğe dönüştükten sonra salgıladığı alkali bir madde ile kozayı delerek dışarı çıkar. Böyle delinmiş kozadan kopuksuz ipek elde etme olanağı bulunmadığından bunların ticari değeri bulunmamaktadır. Koza boğma genellikle ipek çekimi yapan işletmelerce yapılmaktadır. Koza boğmada buhar, kuru sıcak, soğuk hava, radyo dalgaları kullanıldığı gibi fırın ve güneşte de boğma yapılabilmektedir.

Doğu Friz, Langhe, Romanov koyunları süt koyunları ırkına aittir. Doğru seçenek C'dir.

Tavuk yetiştiriciliğinde kümeslere ısıtıcı yerleştirilerek ısı kontrol altında tutulabildiği için mevsim dikkate alınması gereken bir husus değildir. Dolayısıyla doğru cevap C'dir.

Japon bıldırcını 18, deve kuşu 42 gün  kuluçka süresine sahiptir. Cevap A şıkkıdır.

Varroa, yavru ve ergin bal arılarının hemolenfini emerek zarar veren paraziter bir dış akardır. Doğru cevap D'dir. 

Dünya’da ticari olarak 4 çeşit ipek üretilir. Bunlar; Dut ipeği, Eri ipeği, Tasar ipeği ve Muga
ipeği’dir. Eri, Tasar ve Muga ipeği üreten böcekler özel ekolojilerde farklı bitkilerle beslenerek yöresel olarak tüketilen ipek yapısında lif üretirler. Dut ipeği dünya ipek üretiminin % 95’ini oluşturur. Bu nedenle “ipek” denilince dut yaprağı ile beslenen, bilimsel adı ile Bombyx mori böceğinin ürettiği ipek anlaşılmalıdır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Bal arıları, başta bal olmak üzere balmumu, polen, arısütü, arı zehiri, propolis gibi ürünleri üretirler. Feromon ise Böceklerin dış salgı bezlerinden (eksokrin bezler) üretilen ve vücut dışına salınan, aynı böcek türünün bireyleri arasında mesaj görevi üstlenerek davranış ve gelişimlerini etkileyen kimyasal bileşik ya da bileşikler karışımıdır. Doğru cevap E'dir.

Bu ırklardan en önemlisi Cornish ırkıdır. Bu ırk İngiliz ırklarının en tanınmış ve en yaygın olanıdır. Kısa bacaklıdırlar. Göğüs ve butlar ile kasların gelişimi gayet iyi durumdadır. Yumurta verimleri düşük olup yılda 100-120 adettir. Canlı ağırlık; horozlarda 4.8 kg, tavuklarda 3.6 kg kadardır. Diğer önemli etçi ırklar ise Sussex, Orpington, Dorking ve Australorptur. Doğru cevap C' dir.

İpek ipliğinin inceliği denye olarak ifade edilir?

Ağırlığı 80 gr olan bir yumurtanın % 32’sini sarısı oluşturduğu için sarısının ağırlığı 25,6 gr dır(80/100.32). Bu miktarın da % 17.5’i protein olduğu için toplamda 4.48 gr(25.6/100.17,5) protein barındırmaktadır. Dolayısıyla doğru cevap E’dir.