Yanıt Açıklaması:

Türkiye’de beslenme bakımından en büyük açık et tüketiminde görülmektedir. Yıllık kişi başına tüketimlere bakıldığında; ortalama yıllık kişi başına et (kırmızı ve beyaz et) tüketimi 24,4 kg, süt tüketimi 138,7 kg ve yumurta tüketimi de 160 adet civarındadır.

Yanıt Açıklaması:

Kapasite Kullanım Oranı: Kapasite kavramı bir işletmenin üretim yeteneğini ta­nımlamaktadır, Kurulu Kapasite, tüm koşullar optimum olduğunda işletmenin üre­tim miktarını, Fiili Kapasite ise güncel olan üretim miktarını tanımlamaktadır, Fiili ka­pasitenin kurulu kapasiteye bölünmesi ise kapasite kullanım oranını vermektedir.

Yanıt Açıklaması:

Arz esnekliği bir ürünün arzında o ürünün fiyatlarından kaynaklanan değişiklikleri ifade eder. 

Yanıt Açıklaması:

                

Yanıt Açıklaması:

Tarımsal üretimde genellikle arz, yılın kısa bir dönemine sıkışmaktadır. Bu durum sektörün doğal yapısından kaynaklanmaktadır.

Yanıt Açıklaması:

Doğru cevap B şıkkıdır. Kitabınızın 3. sayfasında “EKONOMİ BİLİMİNE GİRİŞ” başlığı altında ekonomi teriminin kökeni açıklanmaktadır. Ekonomi terimi Yunanca oikos ve nomos sözcüklerinden türetilmiştir. Ancak, eski filozofların servet ve kazanç sağlayıcı faaliyet anlamında kullandıkları, Yunanca Khrêmatistik sözcüğü, ekonomi teriminin günümüzdeki anlamını daha iyi açıklamaktadır.

Yanıt Açıklaması:

-0.6 

Yanıt Açıklaması: Enflasyon ekonomide tasarruf hacminin azalmasına, kaynak kullanımı- nın yanlış yönlendirilmesine, üretimi artıran yatırımlar yerine, spekülatif kazançların artmasına neden olur. Aynı zamanda dış ticaret ve ödemeler dengesini ülke ekonomisi aleyhine bozmakta, istihdam hacminin ise azalmasına neden olmaktadır. Ekonomide yarattığı en önemli sıkıntılardan bir diğeri de gelir dağılımında önemli adaletsizliklere neden olmasıdır. Görüldüğü üzere enflasyon tasarruf hacmini arttıran değil azaltan bir olgudur.

Yanıt Açıklaması:

Kırsal Ekonomi terimiyle anlatılmak istenen tarım, hayvancılık, ormancılık sektörleridir.

Yanıt Açıklaması:

II ve III'te belirtilen faktörler hayvansal ürünlerde talebin fiyat esnekliğini etkileyen faktörlerdir. Bunların yanısıra, zaman, malın tüketici bütçesi içindeki yeri ve önemi, ikame olanaklarının bulunup bulunmaması da diğer faktörlerdir. 

Üretim teknolojisindeki değişmeler ise bir maldan arz edilen miktarı etkileyen bir faktördür. Tüketici gelir seviyesi ise bir maldan talep edilen miktarı etkileyen bir faktördür. Dolayısıyla doğru cevap A şıkkıdır.

Yanıt Açıklaması:

 Fiyat ile talep edilen miktar arasında ters yönlü ilişkinin bulunması

Yanıt Açıklaması:

Kombina: Kasaplık hayvanları asıl ve yan ürünleriyle birlikte et ve mamullerine dönüştüren çok fonksiyonlu et sanayi tesisidir

Yanıt Açıklaması:

Türkiye’de TÜİK verilerine göre 2010 yılı itibariyle 15 yaş üzeri işgücü 25,6
milyon kişidir. Bu işgücünün %88’i istihdam edilirken, yaklaşık %12’lik bir kısmı
işsiz durumdadır.
Hayvancılık, nüfusun belirli bir bölümüne istihdam alanı sağlayan bir sektördür.
Bununla birlikte hayvancılık sektöründe yeni istihdam alanlarının yaratılmasında
diğer sektörlere göre daha az sermaye gereksinimi bulunmaktadır.
Türkiye’de istihdam içinde tarım ve hayvancılığın payı, 1965 yılında %71,92 iken, aynı oran 2010 yılında %25,15 olmuştur. Yine 2010 yılında toplam istihdamın %26,23’ü sanayide, %48,62’lik bir kısmı ise hizmetler sektöründedir.

Yanıt Açıklaması:

Türkiye’de aktif nüfusun yüzde 15-20 gibi önemli bir bölümünün gizli işsiz olduğu tahmin edilmektedir. Gizli işsiz olarak tanımlanan kişiler bir işyerinde istihdam edildikleri ve çalışıyor göründükleri halde toplam üretime katkılar yoktur. Teknik anlamda marjinal prodüktiviteleri sıfır olan kimselerdir.

Yanıt Açıklaması:

Mikro Ekonomi üretimin meydana geldiği ekonomik birimlerin yani işletmelerin bilimidir. Bu bölümün araştırma konusu, işletmelerin kuruluş, organizasyon ve işleyişleri ile onların teknik, mali ve idari faaliyetlerini, işletmenin çevresi ile olan ilişkilerinin metotlu ve planlı bir şekilde araştırılıp açıklanmasıdır. Yani Mikro Ekonomi doğrudan doğruya işletmenin yapısı ve faaliyetleriyle sonuçlarını inceler.

Yanıt Açıklaması: İstihdam düzeyi ya da aynı anlama gelen iş hacmi, bir ülkede belli bir dönemde, (genel olarak bir yıllık dönemde) çalışılan basit iş saati toplamıdır.

Yanıt Açıklaması:

Kanun düzenlemek hayvancılık ekonomisinin çalışma konularından değildir.

Yanıt Açıklaması:

Üretime yönelen emek faktörünün kullanılmasına istihdam denir. Başka bir ifadeyle; çalışma istek ve yeteneğinde olan ve 15-64 yaş grubundaki kişilerin (geçerli, güncel) ücret üzerinden çalışmasıdır.