Hijyen ve Sanitasyon Ara 1. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi suyla bulaştığında hastalıklara neden olabilen biyolojk etkenlerden biri değildir?


Bakteriler

Virüsler

Protozoalar

Mitokondriler

Helmintler


2.Soru

Ortamda kokuya neden olan görünen ve görünmeyen kirlerin giderilmesi işlemi aşağıdakilerden hangisidir?


Osmolojik Temizlik

Entomolojik Temizlik

Mikrobiyolojik Temizlik

Kimyasal Temizlik

Fiziksel Temizlik


3.Soru

Aşağıdakilerden hangisinin %2-5’lik sulu çözeltileri göz antiseptiği olarak kullanılmaktadır?


H­idroklori­k asi­t

Sülf­üri­k asi­t

Borik asit

İzopropil alkol

Paratik asit


4.Soru

Atık yağlarda bulunan kirletici, partikül ve oksidasyon ürünlerinin ulusal ve uluslararası standartlara göre giderilmesi ile orijinal yağ elde edilmesine ne ad verilir?


Rafinasyon

Rejenerasyon

Emisyon

Cüruf

Kompostlama


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi suyla bulaştığında hastalıklara neden olabilecek biyolojik etkenlerden değildir?


Gastroenterit

Bakteriler

Virüsler

Protozoalar

Helmintler


6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi vücut temizliğini sağlamak amacı ile yapılan banyo işlemi sonrasında sağlanan faydalardan değildir?


Vücutta kan dolaşımı sağlanır.

Vücutta biriken atıklar uzaklaştırılır.

Ciltteki ölü hücreler atılır.

Kaslarda gevşeme olur.

Mikroorganizmalar uzaklaştırılır.


7.Soru

Aşağıdakilerden hangisi temizlik araçları seçilirken dikkat edilmesi gereken özellikler arasında değildir?


Temizliğinin ve bakımının kolay olması gereklidir.

Garantisi olmalıdır.

Ucuz olmalıdır.

Yedek parçası rahatlıkla bulunabilmelidir, bakım ve onarımı ile servis hizmetlerinin kolaylıkla ulaşılabileceği bir ürün tercih edilmelidir.

Emniyetli kullanım imkânı sunmalıdır.


8.Soru

“Akut veya kronik zehirlenmeye neden olabilir. Özellikle çocuklarda karaciğer ve böbrek hasarı olan hastalarda mutlaka araştırılmalıdır. Cilt bulguları olan ve kan hemoglobin düzeyini değiştiren bir etmendir. Olası karsinojen bir maddedir.”
Yukarıda bahsedilen kimyasal madde aşağıdakilerden hangisidir?


Bakır

Civa

Demir

Arsenik

Alüminyum


9.Soru

Madencilik sahalarında “asit kaya drenajı” denilen olay sonrasında açığa çıkabilen element aşağıdakilerden hangisidir?


Alüminyum

Arsenik

Bakır

Civa

Florür


10.Soru

Suyun içme suyu olarak, kişisel temizlik ve yiyecek yıkanmasında kullanılması nasıl adlandırılır?


Sekonder kullanım

Primer kullanım

Tersiyer kullanım

Keyfi kullanım

Zorunlu kullanım


11.Soru

Aşağıdakilerden hangisi evlerimizde atık üretimini önemli derecede azaltacak maddeler arasında yer almaz?


Alışveriş işlemleri yapılırken alınacak ürünlerin tek kullanımlık olmasından ziyade daha uzun süreli ve tekrar kullanılabilir olmasına özen gösterilmelidir.

Ambalajı az olan ya da dönüştürülebilir tarzda olan ambalajlı ürünler alınmalıdır.

Kullan-at piller kullanılmalıdır.

Alışveriş¸ yaparken alınacak ürünün fiyatı ile birlikte sağlamlığı ve tamir edilebilirlik düzeyleri de araştırılmalıdır.

Kullanılmayan eşyalar çöpe atılmamalı, ihtiyaç¸ sahibi kimselere ulaştırılmalıdır.


12.Soru

Aşağıdakilerden hangisi temizlik ürünleri alındıktan sonra kullanılmasına ilişkin dikkat edilmesi gereken hususlar arasında değildir?


Konsantre halde satılan ürünlerin tercih edilmesi, fazladan ürün ambalajı harcanmasının engellenmesini ve daha ekonomik olmasını sağlar. 

Kullanıldığı ortamdan kolaylıkla arındırılabilen özellikte olmasına dikkat edilmelidir. Kalıntı bırakmamalıdır.

Bakteri öldürücü etkisi olmalıdır.

Etkinliklerinin arttırılması amacıyla iki ya da daha fazla farklı temizlik ürünü birbiriyle kesinlikle karıştırılmamalıdır.

Kutularından başka bir yere aktarılmamalı ve bu şekilde depolanmamalıdır.


13.Soru

Aşağıdaki kavram ve tanımları hangi şıkta doğru olarak verilmiştir?


Bakterisit: Bakterilerin üremesini durduran kimyasal maddelerdir.

Bakteriostatik: Bakterilerin yok edilmesi ve sayılarının azaltılmasını sağlayan kimyasal maddelerdir.

Sporisit: Hastalık etkeni mantarları etkileyen kimyasal maddelerdir.

Sanitizer: Suları sertlik derecesini azaltmak amacıyla kullanılan ajanlardır.

Fungisit: Hastalık etkeni mantarları etkileyen kimyasal maddelerdir.


14.Soru

Yataklarda çarşafların, yorgan ve yastık kılıflarının değiştirilmesi, yerlerin süpürülerek tozunun silinmesi, mutfakta fırının temizliği, çöp kutusunun yıkanması, buzdolabının silinmesi ve kapı lastiklerinin kontrolünün yapılması, lambaların ve evdeki kabloların tozunun alınması, oyuncakların yıkanması şeklinde yapılan temizlik çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?


Elle yapılan temizlik

Aylık temizlik

Fiziksel temizlik

Haftalık temizlik

Günlük temizlik


15.Soru

Mitolojiye göre ‘Tıbbın ve Sağlığın’ tanrıçası aşağıdakilerden hangisidir?


Apollon

Hygien

Zeus

Aesculape

Pandora


16.Soru

Aşağıdakilerden hangisi cerrahi yıkamada kullanılan antiseptk maddelerdendir?


Sodyum lauril sülfat

Tiyomersalat

Krezol

Staphylococcus hominis

Pavidon iyot


17.Soru

Yetişkin bir kişinin bedensel işlevlerini yerine getirebilmesi için günde alması gereken su miktarı kaç litredir?


0-0.5

0.5-1

1-1.5

1.5-2

2-2.5


18.Soru

Aşağıdakilerden hangisi sanitasyon işlemleri ile hedeflenen amaçlar arasında yer almaz?


Çevrenin dengesinin korunması ve yaşanılabilir temiz bir çevrenin devamlılığının sağlanması

İnsan sağlığının korunması

İşletmelerde iş kazalarının azaltılması hatta önlenmesi, kaliteli üretim ve azami karlılık oranının arttırılması olarak sıralanabilir.

Gıda üretim tesislerinde sağlıklı ve kaliteli ürün elde edilmesi

Çalışan personelde moral ve motivasyonun sağlanması


19.Soru

Burun orta hattında bulunan kemiğin eğriliğine ne ad verilir?


Çapraz Kontaminasyon

Septum Deviasyonu

Friksiyon

Epiglottis

Genotoksik


20.Soru

Mitolojiye göre ‘Tıbbın ve Sağlığın’ tanrısı aşağıdakilerden hangisidir?


Apollon’un oğlu Aesculape

Aesculape’nin kızı Hygien

Aesculape’nın babası Apollon

Epimetheus

Zeus