Örtü Altı Üretim Sistemleri Final 10. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Topraksız tarım tekniklerinden durgun su kültürü tekniğinde içine besin çözeltisi konulan kapların derinliği yaklaşık kaç santimetredir?
5 cm |
10 cm |
15 cm |
20 cm |
25 cm |
Bu teknikte besin çözeltisi ışık geçirmeyen, yaklaşık 15 cm derinliğe sahip kapların içine konur. Kapların üzeri hem ışık geçirmeyecek hem de bitkileri ayakta tutmaya yarayacak bir malzemeyle kapatılır. Besin çözeltisi seviyesi belli aralarla kontrol edilerek eksilen miktar tamamlanır ve bitkinin gelişme dönemine bağlı olarak çözeltinin belli aralarla (7-14 gün) değiştirilmesi gerekir. Doğru cevap C şıkkıdır.
2.Soru
Seralarda meyve tutumunu sağlamak amacıyla aşağıdakilerden hangisi kullanılmaktadır?
Arı |
Havalandırma |
Hibrit tohum |
Fide |
Plastik sera |
Seralarda meyve tutumunu sağlamak amacıyla arı kullanımı yaygınlaşmaktadır.
3.Soru
Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında Türkiye kaçıncı sırada yer almaktadır?
Birinci |
İkinci |
Üçüncü |
Dördüncü |
Beşinci |
Sofralık üzüm üretimi bakımından dünyanın bağcı ülkeleri arasında yaklaşık
1,5-2 milyon ton üretim ile 2. sırada yer alan Türkiye’den ihraç edilen sofralık
üzüm miktarı son yıllarda 150.000-200.000 ton olarak gerçekleşmiştir.
4.Soru
Aşağıdakilerden hangisi muzun olgunlaştığının belirtilerinden biri değildir ?
3/4’ü dolgun hale gelir |
Kabuk rengi koyu yeşilden açık yeşile döner |
Salkımdaki taraklar birbirine yaklaşır |
Salkımdaki taraklar birbirinden uzaklaşır |
Erdişi ve erkek çiçekler kuruyup dökülür |
Salkımdaki taraklar birbirinden uzaklaşması muzun olgunlaşma belirtilerinden biri değildir.
5.Soru
Bitkilerin, derinliği yaklaşık 30 cm olan havuzlar içindeki besin çözeltisinde serbest olarak bırakılan hafif bir materyalin üzerinde yetiştirilmesine ne ad verilir?
Besin çözeltisi kültürü |
Yüzen su kültürü |
Akan su kültürü |
Aeroponik |
Substrat kültürü |
Durgun su kültürü tekniğinin ticari üretimde kullanımı yetiştirme dönemi kısa olan türler (salata-marul, yeşillikler) ile sınırlıdır. Bu amaçla bitkiler derinliği yaklaşık 30 cm olan havuzlar içindeki besin çözeltisinde serbest olarak bırakılan hafif bir materyalin (köpük levhalar) üzerinde yetiştirilmektedir ve bu yöntem “yüzen su kültürü” olarak adlandırılmaktadır. Doğru cevap B şıkkıdır.
6.Soru
Klorofil hangi renkte gelen güneş ışınımını fotosentezde kullanmak için soğurur?
Mavi-yeşil |
Yeşil-kırmızı |
Mavi-Kırmızı |
Kızıl ötesi-kırmızı |
Mor ötesi-mavi |
Yaprakların klorofili gelen yeşil ışığı yansıtır; mavi ve kırmızı ışığı fotosentezde
kullanmak için soğurur. Doğru cevap C'dir.
7.Soru
Son yıllarda örtüaltında topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilmeye başlanan ürün hangisidir?
Muz |
Elma |
Çilek |
Armut |
Şeftali |
Son yıllarda topraklı fide anlamına gelen tüplü fide ile dikim, örtüaltında topraksız çilek tarımı ve yüksekte çilek yetiştiriciliği gibi yenilikler vardır. Doğru cevap C'dir.
8.Soru
Tarımda örtülü üretimin ticari olarak yapılmaya başlamasıyla yaygınlaşan malzeme türü aşağıdakilerden hangisidir?
Plastik |
Branda |
Tül |
Cam |
Tuğla |
Ticari anlamda sera yetiştiriciliği 19’uncu yüzyılın sonlarında başlamış ve 1945’ten sonra da hızlı bir artış göstermiştir. Seraların ticari bir nitelik kazanmasıyla birlikte seralarda kullanılan iskelet malzemesinde de bir değişim gözlenmiş, ahşap iskeletin yerini çelik iskelet almaya başlamıştır. Plastik filmlerin kullanılmaya başlandığı 1960’lı yılların başlarına kadar cam seralar örtüaltı tarımında egemen olmuş, bu tarihten sonra da plastik seralar yayılmaya başlamıştır.
9.Soru
- Üzümsü meyve yapısına sahiptir
- meyvesi kırmızı yanında, turuncu, pembe, sarı, siyahımsı kırmızı, kırmızı üstüne siyah çizgili renklerde olabilmektedir
- ortalama meyve ağırlığı 2-3 g’dan 800-1000 g’a kadar değişir.
Yukarıda meyvesinin özellikleri bulunan bitki aşağıdakilerden hangisidir?
Hıyar |
Patlıcan |
Biber |
Domates |
Karpuz |
Domates üzümsü meyve yapısına sahiptir. Başlangıçta renk yeşildir ve bu dönemde zehirli bir alkoloid olan solanin içerir. Meyve irileşip normal büyüklüğünü alınca yeşil renk açılır, karotenoidler likopene dönüşerek meyve esas rengi olan kırmızıya döner. Domates meyvesi kırmızı yanında, turuncu, pembe, sarı, siyahımsı kırmızı, kırmızı üstüne siyah çizgili renklerde olabilmektedir. Meyvenin rengini, kabuk ve et renkleri birlikte oluşturur. Kabuk şeffaf yada sarı renkli olabilir. Döllenme ve
meyve bağlamadan sonra, meyve olgunlaşıncaya kadar 45-70 günlük bir süre gerekir. Domates meyvelerinde büyüklük, çeşit ve tohum sayısı ile ilgilidir ve ortalama meyve ağırlığı 2-3 g’dan 800-1000 g’a kadar değişir.
10.Soru
Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde yaz budamasında aşağıdakilerden hangisi yapılmaz?
Dip sürgünü alma |
Obur alma |
Koltuk sürgünü alma |
Gövde alma |
Yaprak alma |
Örtüaltı üzüm yetiştiriciliğinde yaz budamasında asmalarda dip sürgünü, obur, koltuk sürgünü, uç ve yaprak alma yapılmakta, bazen de verimsiz yaz sürgünlerinin tamamı veya bir kısmı alınmaktadır. Ürün yükünün kapasitenin üzerinde olduğu durumlarda tane ve salkım seyreltmesi de yapılmaktadır. Doğru cevap D'dir.
11.Soru
Türkiye’de seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşlarından olan, sürdürülebilir üretim tekniklerinin ve danışmanlı/sertifikalı üretimin yaygınlaşmaya başlaması hangi yıllarda ortaya çıkmıştır.
1960'lı yıllar |
1990-1995 |
1970'li yıllar |
2000'li yıllar |
1980'li yıllar |
Türkiye’de seracılığın gelişiminde önemli kilometre taşları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Plastiğin örtü materyali olarak kullanılmaya başlaması, 1960’lı yıllar.
• Dünya enerji krizi, plastik seracılığın yaygınlaşması, 1970’li yıllar.
• Sera örtü materyallerindeki gelişmeler, 1980’li yıllar.
• Sera yatırımlarına ve serada yetiştiriciliğe uygulanan %25’lik kaynak kullanımı ve destekleme fonu teşviki, 1990-95.
• Yüksek teknolojinin kullanıldığı modern seraların ve topraksız tarımın girişi, 1990’lı yıllar.
• Sürdürülebilir üretim tekniklerinin ve danışmanlı/sertifikalı üretimin yaygınlaşmaya başlaması, 2000’li yıllar.
12.Soru
Yol alanının, sera taban alanına oranı ne olmalıdır?
%30 |
%40 |
%45 |
%50 |
%55 |
Sera içerisinde yol, tabla (masa) ve hendekler düzenlenirken, kullanım alanı ve ürün taşıma kolaylığı göz önünde bulundurulur. Yol alanının sera taban alanına oranı, ekonomik nedenlerle % 30’u geçmemelidir ve taşıma yükünü kaldırabilecek biçimde düzenlenmelidir.
13.Soru
Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işleyen ya da kuvvetlendiren cihazlara ............ denir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?
Transmiter |
Kumanda cihaz› |
Transdüser |
Denetleyici |
Sensör |
Transmiter: Ölçülen bilginin uzun mesafelerde iletilmesini sağlayacak şekilde sinyali işleyen ya da kuvvetlendiren cihazlardır. İletilen sinyaller analog akım-gerilim, dijital gerilim gibi farklı formatlarda olabilir.
14.Soru
Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdaki bileşenlerden hangisini kapsamaz?
İklim yönetimi |
Bitki yönetimi |
Kalite yönetimi |
Enerji yönetimi |
Maliyet yönetimi |
Seralar için geliştirilen tümleşik sistem yönetimi aşağıdaki bileşenleri kapsar:
• Enerji yönetimi,
• iklim yönetimi,
• Su-gübre yönetimi
• Bitki yönetimi,
• Kalite ve hastalık yönetimi
Doğru cevap E'dir.
15.Soru
Aşağıdakilerden hangisi domates bitkisinin özelliklerinden biri değildir ?
Sıcak iklim sebzesidir |
Üzümsü meyve yapısına sahiptir |
Çiçekleri salkım şeklinde oluşur |
Soğuk iklim bitkisidir |
Otsu gövde yapısına sahiptir |
Domates soğuk iklim bitkisi değildir
16.Soru
Sera sebzelerinin iyi bir şekilde gelişebilmesi için toprağın pH aralığı kaç olmalıdır?
1.5-3.5 |
3.5-5.0 |
5.5-7.0 |
5.5-8.5 |
6.5-9.0 |
Sera sebzelerinin iyi bir şekilde gelişebilmesi için toprağın ph seviyesinin 5.5-7.0 aralığında olması gerekmektedir. Bu durumda doğru cevap “C” seçeneğidir.
17.Soru
Plastik seraların en uygun örtme zamanları aşağıdakilerden hangisidir?
1 Aralık-1 Mart |
1 Aralık-1 Şubat |
1 Aralık-15 Şubat |
1 Ocak-15 Şubat |
1 Ocak-1 Mart |
Plastik seraların en uygun örtme zamanları 1 Ocak-15 Şubat’tır. Antalya, Mersin ve Adana’ da yapılan çalışlmalar bunu doğrulamaktadır.
18.Soru
Ülkemizde topraksız tarımda yetiştirme ortamı olarak aşağıda verilenlerden hangisi kullanılır?
I.Perlit
II.Kayayünü
III.Hindistan cevizi torfu
I - II - III |
II - III |
I - III |
Yalnız II |
Yalnız I |
Doğru cevap A olacaktır. Sayfa 161' de Su Kültürü (Substrat Kültürü) konu başlığı içinde Kullanılan topraksız yetiştirme ortamları ülkelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ülkemizde ticari üretimde perlit, kayayünü ve Hindistan cevizi torfu kullanılmaktaır." şeklinde belirtiliyor.
19.Soru
"Bu yetiştiricilik sisteminde fide yetiştirme, çelik köklendirme ve saksı bitkileri yetiştiriciliği kolaylıkla yapılabilmektedir. Bu sistem bitkilerin çevresinde daha etkin bir havalandırma sağlamakta, çevre ve hastalık denetimi ile tarımsal savaşımda kolaylıklar yaratmaktadır. Ayrıca, toprak dezenfeksiyonu ve sulama daha etkin biçimde yapılabilmektedir."
Yukarıdaki paragrafta hangi sera yetiştiricilik sisteminden bahsedilmektedir?
Sera doğal zemininde yetiştiricilik |
Çatı kirişlerinde yetiştiricilik |
Masa (tabla) sistemi |
Alçak tavalar |
Saksıda yetiştiricilik |
Tabla olarak adlandırılan bitki yetiştirme masalarının kullanılmasıyla kısa boylu bitkilerin yetiştirilmesi sırasında yaşanan çeşitli zorluklar giderilmiştir.Masa (tabla) sisteminde fide yetiştirme, çelik köklendirme ve saksı bitkileri yetiştiriciliği kolaylıkla yapılabilmektedir. Bu sistem bitkilerin çevresinde daha etkin bir havalandırma sağlamakta, çevre ve hastalık denetimi ile tarımsal savaşımda kolaylıklar yaratmaktadır. Ayrıca, toprak dezenfeksiyonu ve sulama daha etkin biçimde yapılabilmektedir.
20.Soru
Akdeniz havzasında en büyük sera alanına sahip ilk üç ülke aşağıdakilerden hangisinde doğru sırayla verilmiştir?
İtalya, Türkiye, İspanya |
Türkiye, İtalya, İspanya |
İspanya, Türkiye İtalya |
İspanya, İtalya, Türkiye |
Türkiye, İspanya, İtalya |
Türkiye, Akdeniz Havzasında sera alanı bakımından İspanya ve İtalya’dan sonra 3. sırada yer almakta, sebze yetiştirilen sera alanı bakımından ise İspanya’dan sonra 2. sırada bulunmaktadır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ