İÇECEK BİLGİSİ Dersi Geleneksel Türk İçecekleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: 15 porsiyonluk çilek şurubu yapmak için kullanılması gereken malzeme miktarı ve hazırlanış şeklini yazınız.


CEVAP: 15 porsiyonluk çilek şurubu yapmak için kullanılması gereken malzeme miktarı ve hazırlanış şekli şöyledir: Malzemeleri ve miktarı; ? Şeker (450 g) ? Su (15 su bardağı) ? Yumuşak, temizlenmiş ve kabaca doğranmış çilek (300 g) Hazırlanışı; ? Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. ? Ocaktan indirilir ve çilekler eklenir. ? Kapağı kapatılarak 2 saat bekletilir. ? İlk önce delikli kevgirden geçirilir. ? Ardından da ince delikli süzgeçten geçirilir. ? Soğutulup tüketilir.