OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
18. yüzyılda saray mutfağındaki ürünler arasında
görülen çay hangi amaçla bulundurulmuştur?
CEVAP:
18. yüzyılda saray mutfağındaki ürünler arasında
görülen çay, şerbet yapımında içeceğin lezzetine çeşni
kazandırmak amacıyla bulundurulmuştur.