BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ Dersi BESLENMENİN ÖNEMİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

A vitamini özellikleri nelerdir?


CEVAP:

Kanda ve diğer hücrelerde bulunur. Fazlası karaciğerde depo edilir. Isıya dayanıklıdır ancak kolayca okside olabilir ve bu durumdan dolayı vitamin özelliğini yitirebilir. Vücudun gelişmesinde, derinin korunmasında ve bakımında, görmede büyük rol oynamaktadır. A vitamini en çok havuç, ıspanak, bezelye ve benzeri sebzeler ve taze meyvelerde bulunmaktadır. Hayvansal yiyeceklerde de bulunur. Balıkyağı, tereyağı, karaciğer ve yumurta sarısı bunlardan en çok bilinenleridir. Ette, yağsız süt ve peynirde A vitamini çok az bulunmaktadır. A vitamini
vücutta depo edildiğinden fazlası zararlıdır. O yüzden günlük gereksiniminden fazlasını almamak gerekir.