OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ada çayı Osmanlılarda nasıl değerlendirilmiştir?


CEVAP:

Osmanlı toplumunda adaçayının yaprakları
kurutulup sıcak içecek olarak tüketilirken, bitkinin farklı
türlerinin yetiştiği Anadolu’nun batı ve güney
kesimlerinde dokuma sektöründe doğal boyamacılıkta
kullanılmıştır.