OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
Ada çayı Osmanlılarda nasıl değerlendirilmiştir?
CEVAP:
Osmanlı toplumunda adaçayının yaprakları
kurutulup sıcak içecek olarak tüketilirken, bitkinin farklı
türlerinin yetiştiği Anadolu’nun batı ve güney
kesimlerinde dokuma sektöründe doğal boyamacılıkta
kullanılmıştır.