SORU: Akdeniz tipi beslenmeye göre günlük tüketim için öneriler nelerdir?
CEVAP: • Ana öğünlerde aşağıdaki üç temel besin grubunun tüketilmesi önerilmektedir: a) Tahıl grubu: Her öğün için bir ya da iki porsiyon tüketimi önerilmektedir. Tam tahıl ürünlerinin tercih edilmesi uygundur. b) Sebze: Her öğün için iki ya da daha fazla porsiyon tüketimi önerilmektedir. Porsiyonların en az birisinin çiğ tüketim şeklinde olması tercih edilmelidir. c) Meyve: Her öğünde bir ya da iki porsiyon tüketim önerilmektedir. • Günde 1,5-2lt su içilmelidir. • Süt ve süt ürünlerinin günlük olarak tüketimi özellikle kemik sağlığı açısından önerilmektedir. Yoğurt, peynir ya da diğer süt ürünlerinin tüketimi sırasında ürünlerin az yağlı olmasına dikkat edilmelidir. • Zeytin yağı besinle alınan yağların temelini oluşturmalıdır.
