İÇECEK BİLGİSİ Dersi İçecek Endüstrisi soru detayı:
SORU:
Alkol nedir?
CEVAP:
Alkol, mayalandırılmış şekerli sıvıların damıtılması ile elde edilen renksiz, uçucu, yanıcı ve kendine özgü kokusu olan bir sıvıdır. Alkolün farklı çeşitleri olmakla beraber insanlar tarafından tüketilebileni etil alkoldür.