BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN Dersi Besin Güvenliği ve Kalitesi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ambalajlama önemi nedir?


CEVAP:

Ambalajlama malzemeleri mikrobiyal bulaşmalar açısından değerlendirilmemektedir. Ambalaj kalıntıları ve ambalaj kirliliği (depo ilaç kalıntıları) ambalajlama sırasında geri dönüşü olmayan sorunlar oluşturur.