aof.sorular.net
Temel Veteriner Biyokimya
TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru cevapları
TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:
SORU:
Amilopektin nedir, özellikleri nelerdir?
CEVAP:
Amilopektin dallı budaklı bir polisakkarit molekülüdür. Dalların herbiri ortalama olarak 24-30 glukoz ünitesine sahiptir. Omurgayı oluşturan zincirin glukozları arasındaki bağlantı ? 1-4, dallanma noktalarındaki bağlantı ? 1-6 şeklindedir.