TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Amiloz nasıl oluşur, özellikleri nelerdir?


CEVAP:

Amiloz D-glukoz birimlerinin ? 1-4 glikozidik olarak birleşmelerinden meydana gelmiş düz zincir şeklinde bir polisakkarittir. Zincir ekseni etrafında kıvrılmış helezonik bir görünüm almıştır.