TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi PROTEİNLER VE NÜKLEİK ASİTLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Aminoasit nedir, a-aminoasit nedir?


CEVAP:

Yapılarında amino grubu ile karboksil grubu aynı molekül üzerinde yer aldığından aminoasit olarak adlandırılmışlardır. Proteinlerin yapısında yer alan aminoasitlerde hem amino ve hem de karboksil grubu a-karbon atomuna bağlı bulunduğundan bunlara a-aminoasitler denmektedir. Proteinlerin bileşiminde a-aminoasitlerin dışında imino asitler de bulunmaktadır. ?-aminoasitlerin genel formüllerinde R ile gösterilen kısım aminoasidin türüne göre değişir. Proteinlerin yapısında yer alan 20 aminoasit genel olarak kabul edilmiş 3 harfli kısaltmalar ve tek harfli gösterimlerle de ifade edilirler.