TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi PROTEİNLER VE NÜKLEİK ASİTLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Aminoasitler hangi bağlarla birbirine bağlanır, kaç çeşit peptid vardır?


CEVAP:

Aminoasitler peptit bağları ile birleşerek proteinleri oluştururlar. Peptit bağı bir aminoasidin karboksil grubu ile diğer aminoasidin amino grubu arasında oluşur, bir mol su çıkar. Kaslarda bulunan karnozin iki aminoasitten oluşan dipeptitlere, glutatyon üç aminoasitten oluşan tripeptitlere örnek verilebilir. Önemli hormonlardan olan vazopressin ve oksitosin sekiz aminoasitli oktapeptitlerdir. 10’dan az sayıda aminoasit kapsayanlar oligopeptit, 10-100 arasında aminoasit kapsayanlar polipeptit, 100’den çok aminoasit kapsayanlar makropeptit olarak adlandırılırlar.