DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi FRANSIZ MUTFAĞI soru detayı:

CEVAP:

Amuse Bouche (amüzbuş), müşterilerin yemek
masasına oturduğunda sipariş vermeden önce ya da sipariş
verdikten sonra sunulan hafif başlangıç yiyeceğidir.
Masaya servis edilen baharatlı tereyağı ve kızarmış ekmek
gibi örnekler verilebilir.