CEVAP: Ana yemek tabağı düz ve 24-27-30 cm çapında bir tabaktır. Kullanımı işletmeden işletmeye farklılık gösterir. Ana yemek tabağı, yiyecek-içecek işletmelerinde aynı zamanda ordövr servisinde de kullanılmakta ve en çok kullanılan düz tabaklar içinde yer almaktadır.