DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi FRANSIZ MUTFAĞI soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU:
Artizan ekmeğin özellikleri nelerdir?
CEVAP:
Artisan (artizan), tamamen doğal ve kaliteli malzemelerle el emeğinin yoğun olarak kullanılmasıyla hazırlanan yiyeceklerdir. Artizan ekmek, artizan peynir gibi örnekler verilebilir.
