CEVAP: Asya ana karasında da alkol üretimi ve damıtmanın 13. yüzyılda bilindiği belgelerle kanıtlanmıştır. Ünlü gezgin Marco-Polo ve Fransız misyoner Rubruk, Tatarların kısrak sütünden fermantasyonla üretilen kımızı damıtarak kara kımız denen ve daha kuvvetli sarhoş edici etkiye sahip bir içki ürettiklerini belirtmişlerdir. 16. yüzyılda ünlü Çin bilgini Lichitschin ansiklopedisinde Çinlilerin alaki adlı damıtık Çin içkisinin damıtılmasını 13. yüzyılda Moğollardan öğrendiklerini yazmıştır. Bu yazılanlar 18. yüzyılın ikinci yarısında Rus arkeoloğu Pallas tarafından da doğrulanmıştır. Pallas hem Moğolistan’da, hem de Baykal Gölü ile Altay Dağları arasında yaşayan göçebe kavimlerde kullanılan iki tür damıtma aygıtı bulunduğunu ve bunların ayrı özelliklerde olduğunu belirtmiştir. Ancak bu aygıtlar çok ilkel olduğundan, bunlarla yüksek dereceli bir damıtık elde etmek için damıtma işleminin birçok kez yinelenmesi gerektiği de vurgulanmıştır.