TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Bölgede arefelik, bayramlar ve Hıdırellez’de hangi yiyecekler hazırlanmaktadır?


CEVAP:

Arefelikte fındık, fıstık ve ceviz toplanmaktadır. Bayramlarda genel olarak ayran çorbası, kesme çorbası, yaprak sarması, börek ve etli yemekler, çeşitli tatlılar ve hoşaflar yapılmaktadır. Hıdırellez’de ise yumurta yenmekte ve Hıdırnebi Kavudu yapılmaktadır.