aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:
SORU:
Baklanın kullanım şekilleri nelerdir ve bakla neler içerir?
CEVAP:
Bakla taze veya kuru tüketilebilir. B1 , B2 , B6 ve K vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir, kalsiyum ve potasyum içerir.