DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İNGİLİZ VE BALKAN MUTFAĞI soru detayı:

CEVAP:

Balkanlar’ın ise ilk sakinleri birçok kaynakta
bugünkü Arnavutların atası olarak kabul edilen İlliryalılar
ve Trakyalılardır. Rumen ulusunun ataları, Trakyalıların bir
kolu olan Daçyalılardır. Yunanlıların ataları Helenler iken;
Sırp, Hırvat, Sloven, Boşnak ve bir görü- şe göre Makedon
ve Bulgarların ataları Slavlardır. Osmanlı’dan önce
Balkanlar’ı da içine alan büyük medeniyetler kurulmuştur.