DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İSPANYOL MUTFAĞI soru detayı:
SORU:
Bask Bölgesi için yemek kültürünü açıklayınız.
CEVAP:
Bask Bölgesi insanları için yemek şölenler biraz da şaka yollu olarak ulusal spor olarak kabul edilmektedir. Hafta içi akşamları genellikle akşam yemeklerinden önce hafta sonları da sabah veya öğleden önce “Txikiteo” adı verilen sohbetli şarap içmeleri de meşhurdur. Küçük bardaklarda şaraplar bol sohbetli ve kahkahalı ortamlarda tüketilmektedir.