CEVAP:

Dikdörtgen prizması şeklinde doğrama
yöntemidir. Boyutları 6x6 mm, 5-6 cm uzunluğundadır.
Patates, havuç, kereviz bu yöntemle doğranabilir. Çeşitli
garnitürlerin hazırlanmasında ve süslemelerde kullanılır.