TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Bazı meyve ve sebzelerin soyulduktan sonra kararmasını önlemek için ne yapılması gerekmektedir?

CEVAP:
Elma, ayva gibi meyveler; kereviz, enginar gibi sebzeler soyulduktan sonra kararmaktadır. Bunu önlemek için limonlu suda bekletmek gerekmektedir.

TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön