TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Beslenme ve Günümüz Beslenme Eğilimleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Beriberi hastalığı hangi besin maddesinin eksikliği sonucu oluşur?

CEVAP:
Pirinç ve buğdayın kabuğunda zengin B₁ vitamini (tiamin) bulunduğu için kabuğu soyulmuş pirinç ve buğdayı yiyenlerde Beriberi hastalığı yaygın hale gelmişti.

Beslenme ve Günümüz Beslenme Eğilimleri İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön