YAŞLI VE HASTA BAKIM HİZMETLERİ Dersi YAŞLILIKTA BESLENME soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Besin ögesi nedir ve besin ögeleri nelerdir?
CEVAP: Besinlerin bileşiminde bulunan değişik miktarlarda kimyasal moleküllere besin ögesi denir. Besin ögeleri karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitamin ve mineraller, su olarak sıralandırılır.
